Essa Receita de Mandioca Cremosa Vai Transformar Seu Almoço em família!

Confira como fazer a receita de Mandioca Cremosa:

Se você está em busca de uma receita que vai brilhar no seu almoço de domingo, essa mandioca cremosa é a pedida perfeita! Com uma textura irresistivelmente suave e um tempero que vai deixar todo mundo babando, esse prato é ideal para acompanhar um bom churrasco ou até mesmo um frango assado. Experimente essa receita e surpreenda sua família com sabores aconchegantes que trazem à tona memórias de infância! Lembro até daquela tarde em que preparei essa receita pela primeira vez e todos pediram bis!

Ingredientes da receita de Mandioca Cremosa:

• 500g de carne seca desfiada
• Azeite (a gosto)
• 2 cebolas picadas
• 1 tomate picado
• 100ml de água
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• Pimenta do reino, salsinha, cebolinha, sal, azeite, nos moscada e muçarela ralada (a gosto)
• 3 dentes de alho picados
• 500g de mandioca cozida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 400g de creme de leite

Modo de fazer:

1. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho picado e deixe dourar.
2. Acrescente o tomate picado e misture bem.
3. Adicione a carne seca desfiada, o sal e a pimenta do reino e misture muito bem.
4. Junte o molho de tomate e a água e misture mais.
5. Agregue a salsinha e cebolinha e misture mais. Reserve.
6. Em outra panela, adicione a manteiga, a cebola picada e deixe dourar.
7. Acrescente a mandioca cozida e amassada e misture bem.
8. Adicione o creme de leite, sal e a noz moscada e misture bastante.
9. Finalize colocando o fermento em pó e misture novamente até obter rum purê.
10. Em uma travessa, faça uma camada no fundo com um pouco do purê de mandioca, faça uma camada de carne seca, outra camada com o restante do purê de mandioca e cubra com muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.

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Felipe Cordeiro

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