Confira como fazer a receita de Mandioca com Calabresa:
Descubra como preparar uma delícia nordestina super cremosa: mandioca com calabresa. Esta receita combina a suavidade da mandioca com o sabor marcante da calabresa, resultando em um prato irresistível e reconfortante. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, esta receita é fácil de fazer e promete agradar a todos com sua cremosidade e sabor autêntico. Vamos aprender juntos a preparar essa delícia nordestina e trazer um toque especial às suas refeições!
Ingredientes da receita de mandioca com calabresa:
- 500 gramas de mandioca cozida
- 2 gomos de linguiça calabresa picada
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 latinha de milho em conserva
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 xícaras de chá de leite (600 ml)
- noz moscada a gosto
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 200 gramas de queijo muçarela
Modo de preparo:
- Em um refratário untada com manteiga coloque a mandioca já cozida e cortada em cubos. É importante tirar a fibra do meio da mandioca.
- Coloque uma ponta de faca de margarina em uma panela e frite a calabresa.
- Quando dourar adicione a cebola até refogar. Em seguida adicione o cheiro verde e o milho. Mexa bem e despeje sobre a mandioca picada. Espalhe também uma porção de muçarela.
- Na mesma panela adicione manteiga e frite o alho, adicione a farinha de trigo e cozinhe até dourar.
- Adicione o leite mexendo sem parar, tempere com sal e pimenta do reino mexendo sem parar até levantar fervura.
- Abaixe o fogo, coloque a noz moscada e cozinhe por mais 2 minutinhos.
- Espalhe esse molho branco na travessa cobrindo toda essa delicia nordestina.
- Finalize com queijo muçarela e leve ao fogo até gratinar.
- Na hora de servir polvilhe cheiro verde
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Mandioca com calabresa gratinada, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use mandioca fresca: Para uma textura mais cremosa e sabor autêntico, opte por mandioca fresca e de boa qualidade.
- Tempere bem a calabresa: Refogue a calabresa com alho, cebola e ervas frescas para realçar o sabor.
- Finalize com queijo ralado: Polvilhe queijo parmesão ou coalho ralado por cima antes de servir para um toque extra de sabor.
- Adicione um toque de pimenta: Utilize pimenta-do-reino ou pimenta dedo-de-moça para dar um leve toque picante ao prato.
Conclusão: Desfrute da Delícia Nordestina: Mandioca com Calabresa Cremosa
Com esta receita, você pode preparar uma delícia nordestina super cremosa, combinando a suavidade da mandioca com o sabor intenso da calabresa. Simples de fazer e com um resultado delicioso, este prato é perfeito para qualquer ocasião, trazendo um toque de tradição e conforto às suas refeições. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme cada refeição em um momento especial com essa mandioca com calabresa irresistível. Faça da Delícia Nordestina a estrela da sua mesa e aproveite os elogios que certamente virão!
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