Confira como fazer a receita de Macarronada Gratinada:
Se você está em busca de uma receita prática e irresistível para o almoço, a macarronada gratinada é a escolha perfeita! Com um sabor marcante, esse prato une a massa perfeitamente cozida ao molho cremoso e ao queijo derretido, resultando em uma textura e sabor que agradam a todos. Ideal para reunir a família e os amigos em uma refeição aconchegante, essa receita leva apenas ingredientes simples, como macarrão, queijo, molho de tomate e temperos. Prepare-se para impressionar com essa delícia!
Ingredientes da receita de Macarronada Gratinada:
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 250 gramas de bacon picado
- 2 batatas cozida
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- Páprica picante, pimenta do reino a gosto
- Orégano e noz moscada ralada a gosto
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 500 gramas de macarrão parafuso ou de sua preferência
- Mussarela a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Água fervente o quanto baste
- Sal a gosto
Modo de fazer:
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão parafuso e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve.
- Em outra panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Retire do fogo e transfira o bacon frito para uma vasilha com um pouquinho da gordura que se formou.
- Na mesma panela com o restante da gordura, coloque a calabresa picada, a cebola picada (½ cebola) e deixe dourar.
- Adicione a páprica picante, a pimenta do reino, o orégano, o molho de tomate, misture bem, e deixe refogar um pouco. Ajuste o sal, misture bem, e retire do fogo.
- No liquidificador coloque a batata cozida, o leite, a manteiga, o creme de leite, a cebola picada (½ cebola), o alho picado, o bacon frito com a gordura, a pimenta do reino, a noz moscada ralada, o sal e o orégano.
- Bata bem por 2-3 minutos para incorporar e homogeneizar todos os ingredientes.
- Coloque o macarrão cozido num refratário, disponha o molho de calabresa e misture para homogeneizar.
- Cubra com o molho branco de bacon, espalhe bem, disponha as fatias de mussarela, e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos.
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Conclusão: Experimente Hoje a Deliciosa Macarronada Gratinada!
Ao preparar esta macarronada gratinada deliciosa, você não apenas transforma ingredientes simples em uma refeição irresistível, mas também proporciona momentos de alegria e satisfação à sua família. O ato de cozinhar torna-se uma experiência gratificante, onde o aroma que invade sua casa antecipa a explosão de sabores que acompanhará cada garfada. Esta receita é perfeita para um almoço especial, unindo aconchego e sabor de forma inigualável. Não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares para que todos possam desfrutar desse prazer gastronômico!
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