Lasanha de Carne Moída à Moda da Mamãe: Sabor e Suculência em Cada Camada!

Confira como fazer a receita de Lasanha de Carne Moída:

Se você está em busca da lasanha perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar especial, você chegou ao lugar certo! Esta receita de lasanha de carne moída é tão suculenta e saborosa que vai te fazer sentir como se estivesse na cozinha da sua mãe. Com camadas generosas de molho, queijo e aquela carne moída bem temperada, cada pedaço é uma explosão de sabor. Eu me lembro de como minha mãe sempre preparava essa maravilha nos domingos, e a casa toda se enchia de aromas irresistíveis. Vamos colocar a mão na massa e preparar essa delícia?

Ingredientes da receita de Lasanha de Carne Moída:

• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de óleo
• Noz moscada, pimenta do reino, orégano, lemon pepper, páprica picante, cheiro verde e sal (a gosto)
• 1 kg de carne moída
• 540g de extrato de tomate
• 1 e ½ xícara (chá) de água
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 1 pitada de açúcar
• 250g de presunto fatiado
• 250g de muçarela fatiada
• 1 pacote de massa de lasanha fresca
• 2 dentes de alho

Modo de fazer:

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo, a cebola e o alho e deixe refogar até dourar.
2. Adicione a carne moída, a noz moscada, a pimenta do reino, a páprica picante, o sal, orégano, cheiro verde e o lemon pepper e misture para refogar bem.
3. Acrescente o sachê de molho de tomate pronto, o extrato de tomate, a água e o açúcar e misture bastante.
4. Verifique o sal e se necessário adicione mais.
5. Em uma travessa, coloque um pouco do molho de carne moída no fundo, faça uma camada de massa de lasanha, mais uma camada de molho de carne moída, faça uma camada de presunto, uma camada de muçarela, mais uma camada de molho de carne moída, mais uma camada de presunto, mais uma camada de muçarela, mais uma camada de molho de carne moída e por fim cubra com queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.

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Felipe Cordeiro

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