Confira como fazer a receita de Kibe Frito Recheado:
Aprenda a preparar um kibe frito recheado que fica sequinho e crocante por fora, igual ao das melhores lanchonetes. Esta receita deliciosa combina a crocância perfeita com um recheio suculento e bem temperado, criando uma experiência gastronômica que vai encantar a todos. Com ingredientes simples e técnicas fáceis, você pode transformar seu lanche em uma verdadeira festa de sabores. Vamos juntos descobrir o segredo para fazer o kibe frito recheado perfeito!
Ingredientes da receita de Kibe Frito Recheado:
- 500 ml de água morna
- 500 gramas de carne moída
- 400 gramas de trigo para kibe
- 1 colher(sopa) de sal
- 1 cebola
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha e hortelã a gosto
- Requeijão a gosto para rechear
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo:
- Coloque o trigo para kibe numa travessa, cubra com a água morna (350 ml) e deixe hidratar.
- No liquidificador coloque o restante da água morna (150 ml), a cebola cortado em cubos, a salsinha, a hortelã e o sal. Bata bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre o trigo para kibe hidratado, adicione a carne moída, a pimenta do reino e misture bem com as mãos para incorporar e obter uma massa homogênea.
- Pegue uma porção de massa (60 gramas) abra na palma da mão, coloque o requeijão, feche bem modelando o kibe no formato tradicional.
- Repita esse processo com o restante da massa e frite os kibes em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Kibe Frito Recheado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use trigo para kibe de boa qualidade: Deixe o trigo de molho pelo tempo indicado para garantir uma textura perfeita.
- Tempere bem a carne: Utilize temperos frescos como cebola, hortelã, e alho para dar um sabor marcante à carne.
- Recheie com ingredientes frescos: Opte por recheios como queijo, carne moída bem temperada ou até mesmo coalhada seca para um toque especial.
- Frite em óleo bem quente: Assegure-se de que o óleo está bem quente antes de começar a fritura para evitar que os kibes fiquem encharcados.
- Escorra bem os kibes: Após fritar, coloque os kibes sobre papel toalha para remover o excesso de óleo e mantê-los crocantes.
Conclusão: Desfrute do Kibe Frito Recheado: Sequinho e Crocante como os das Lanchonetes
Com esta receita, você pode preparar kibes fritos recheados que são sequinhos e crocantes por fora, e suculentos por dentro. Fáceis de fazer e deliciosos, esses kibes são perfeitos para servir como lanche, aperitivo ou até mesmo como prato principal. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme seus momentos de refeição em uma verdadeira experiência gastronômica com esses kibes fritos recheados. Faça dessa receita a estrela da sua cozinha e aproveite os elogios que certamente virão!
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