Confira como fazer a receita do Iogurte Caseiro:
Se você é fã de iogurte e sempre quis aprender a fazer o seu próprio em casa, esta receita de iogurte caseiro super cremoso é perfeita para você! Usando apenas dois ingredientes simples, você poderá criar um lanche saudável e nutritivo que certamente irá agradar a toda a família. O iogurte é uma excelente fonte de probióticos, ajudando a melhorar a sua digestão e proporcionando uma experiência refrescante. Prepare-o para o café da manhã ou como um lanche entre as refeições e aproveite sua versatilidade, desde servir com frutas até usá-lo em receitas de sobremesa. Uma vez que experimentei fazer este iogurte, não quis mais voltar às opções industrializadas!
Ingredientes da Receita do Iogurte Caseiro Super Cremoso:
- 1 pote de iogurte natural integral gelado
- 2 litros de leite integral (de preferência leite tipo B de saquinho)
Modo de preparo:
- Numa panela coloque o leite, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando para não formar nata, e deixe até levantar fervura.
- Retire do fogo, disponha numa bancada e deixe esfriar, até o ponto de pegar a panela e por 10 segundos sem queimar a mão.
- Se tiver um termômetro culinário o ponto correto é entre 43° e 45°.
- Coloque 2 conchas do leite numa tigela grande, adicione o iogurte integral e misture para homogeneizar. Acrescente o restante do leite e mexa para incorporar.
- Tampe a tigela, ou cubra com plástico filme, embale com um pano de prato envolvendo totalmente a tigela e leve para descansar por 24 horas em lugar aquecido.
- O forno desligado é uma ótima opção. Se na sua cidade estiver muito frio, pré-aqueça o forno por 10 minutos e desligue antes de colocar a tigela.
- O segredo do sucesso dessa receita é o tempo que essa mistura vai descansar em local quente.
Conclusão: Experimente o Prazer do Iogurte Caseiro!
Ao preparar seu próprio iogurte caseiro super cremoso, você não apenas desfruta de um delicioso lanche, mas também garante um produto livre de aditivos e conservantes. Com apenas 2 ingredientes simples, sua cozinha se transforma em um espaço de sabor e saúde, proporcionando uma experiência culinária única. O iogurte caseiro é rico em probióticos, contribuindo para o bem-estar digestivo e uma alimentação equilibrada. Não perca a oportunidade de surpreender amigos e familiares com essa receita prática e nutritiva. Compartilhe esta delícia e leve todos a saborear o prazer do iogurte feito em casa!
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