Confira como fazer a receita de Frango Delicioso:

Já se perguntou por que o frango servido nos restaurantes é sempre tão suculento e saboroso? Agora, você pode desvendar esse segredo e preparar em casa um frango que vai rivalizar com os melhores pratos de qualquer restaurante. Com algumas técnicas simples e ingredientes estratégicos, seu frango vai ficar incrivelmente gostoso, com uma textura perfeita e um sabor que vai surpreender a todos. Aprenda agora como fazer esse frango irresistível e traga o sabor dos restaurantes para a sua cozinha!

Ingredientes da receita de Frango Delicioso:

Para o frango

5 dentes de alho amassados
1 colher (café) cheia de sal + 2 colheres (café) de sal (para a salmoura do frango)
1 colher (café) cheia de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de óleo
1kg de peito de frango sem osso (ou outros cortes que preferir)
1 litro de água (para a salmoura do frango)
2 colheres (sopa) de vinagre (para a salmoura do frango)

Para o molho

2 colheres (sopa) de ketchup
uma pitadinha de sal
3 colheres (sopa) de molho barbecue
2 colheres (café) de caldo de galinha em pó
1 colher (café) de hortelã seca (a gosto)
1 cebola média em rodelas
2 colheres (café) de salsa desidratada (ou cheiro-verde fresco picado)
1 pimentão verde pequeno em rodelas
1 colher (café) tempero curry

Modo de preparo:

Do frango

Corte os peitos de frango ao meio e depois em cubos médios.
Em um recipiente espaçoso, adicione o frango, misture 1 litro de água com 2 colheres (sopa) de vinagre e 2 colheres (café) de sal, misture bem e despeje sobre ele, cobrindo-o. Deixe nessa salmoura por 10 minutos.
Após esse tempo, escorra a água e passe novamente para o recipiente, acrescentando: 5 dentes de alho amassados, 1 colher (café) cheia de sal e 1 colher (café) cheia de pimenta-do-reino. Mexa bem com as mãos para envolver e deixe descansando nesse tempero, por uns 3 minutos.
Nesse meio tempo, prepare o molho.

Do molho

Aqueça uma frigideira bem espaçosa no fogo com o óleo e vá colocando os pedaços de frango que estavam marinando. Não sobreponha, e só adicione todos de uma só vez, se couberem lado a lado na frigideira, senão frite em duas etapas.
Deixe fritar por uns 5 minutos de um lado, sem ficar mexendo, até começarem a dourar, então vire do outro lado, para dourar também, fritando por mais 5 minutos, sem mexer.
Dê uma mexida, verifique se estão todos douradinhos, desligue o fogo e reserve.
Para fazer o molho, em uma tigela, ponha o molho barbecue, o ketchup, uma pitada de sal, o caldo de galinha em pó, o curry, a hortelã seca e a salsa desidratada.
Misture bem e reserve.
Pegue mais uma vez a frigideira espaçosa, já limpa e forre-a com 2 folhas de papel-alumínio (parte brilhante voltada para cima).
Faça uma camada de cebolas sobre esse papel-alumínio, seguida de uma camada de pimentão, ambos em rodelas.
Disponha os pedaços de frango fritos reservados por cima dessa cebola e pimentão, despejando sobre eles, o molho. Esparrame com um pincel culinário.
Feche o papel alumínio, apertando bem, despeje 50ml de água, em volta desse “pacote”, tampe a frigideira, leve ao fogo médio e deixe por 20 minutos. Se necessário, nesse meio tempo, coloque mais 50ml de água.

Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Frango Delicioso, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Conclusão: Prepare o Frango Mais Saboroso com o Segredo dos Restaurantes

Com essas dicas e técnicas, você vai conseguir preparar em casa um frango tão delicioso quanto o dos melhores restaurantes. Suculento, bem temperado e com uma crosta irresistível, esse frango vai impressionar sua família e amigos. Se você adorou esse segredo, compartilhe a receita e experimente ainda hoje. Transforme suas refeições com um frango digno de restaurante sem sair de casa!

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Felipe Cordeiro

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