Confira como fazer a receita de Feijão Tropeiro Mineiro:
Se você ama feijão, prepare-se para se deliciar com essa receita de feijão tropeiro mineiro! Fácil de fazer, essa iguaria é perfeita para o seu almoço em família ou um jantar descontraído com os amigos. Com ingredientes como feijão, charque e linguiça, essa receita traz um gostinho de Minas direto para a sua mesa. Além de nutritivo, o feijão é uma excelente fonte de proteína e fibra, garantindo energia e saciedade! Nas minhas festas de roça, o feijão tropeiro sempre fez sucesso e nunca faltou!
Ingredientes da receita de Feijão Tropeiro Mineiro:
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 30ml de cachaça (opcional)
- 1 xícara (chá) de feijão cozido e escorrido
- 50 g de manteiga sem sal
- 1 linguiça paio em cubinhos
- um punhado de coentro picado
- salsinha (ou coentro) e cebolinha picados (a gosto)
- 200 g de charque dessalgado picado em cubinhos
- torresmo frito (a gosto)
- 1 pimenta-de-cheiro picada
- 1 maço de couve higienizado e bem picadinho
- 1 linguiça calabresa em cubinhos
- 1 pimenta-dedo-de-moça sem as sementes, picada
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
Modo de fazer:
- Aqueça uma panela no fogo com 50 g de manteiga sem sal, junte 200 g de charque dessalgado picado em cubinhos, 1 linguiça calabresa em cubinhos e 1 linguiça paio em cubinhos, mexendo e deixando fritar.
- Na sequência, junte 1 cebola picada, 4 dentes de alho picados, 1 pimenta-de-cheiro picada e1 pimenta-dedo-de-moça sem as sementes, picada, misturando tudo bem e refogando.
- Entre com 30ml de cachaça (opcional) e deixe flambar.
- Inclua 1 maço de couve higienizado e bem picadinho, salsinha (ou coentro) e cebolinha picados a gosto, misture e coloque torresmo frito a gosto.
- Adicione 1 xícara (chá) de feijão cozido e escorrido e 1 xícara (chá) de farinha de mandioca, misturando bem.
- Coloque um pouco de sal, mais um pouco de cheiro-verde picado, misture tudo, prove e corrija, se necessário.
Gostou? Avalie essa receita 👇
Conclusão: Transforme seu Almoço com o Feijão Tropeiro!
Ao preparar o feijão tropeiro mineiro, você não só garante um prato delicioso, mas também proporciona momentos especiais à mesa. A combinação perfeita dos ingredientes cria uma explosão de sabores que vai encantar sua família e amigos. O aroma que se espalha pela casa é inconfundível e vai deixar todos ansiosos para experimentar. A receita é fácil e rápida, permitindo que qualquer um possa se aventurar na cozinha. Então, que tal compartilhar essa delícia com aqueles que você ama? Faça e espalhe a alegria do feijão tropeiro!
Gostou? Comenta aqui pra nós o que você achou desta receita. Ah e não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Fone/Whats (17) 99782-7161
