Confira como fazer a receita de Escondidinho de Carne Moída:
O escondidinho de carne moída é uma receita clássica e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião. O que torna essa versão ainda mais especial é o segredo de restaurante que revela como deixar o prato ainda mais saboroso. Com uma combinação perfeita de carne moída bem temperada e um purê cremoso, essa receita vai surpreender todos à mesa. Aprenda a preparar esse escondidinho irresistível e descubra o segredo que o torna tão especial!
Ingredientes da receita de Escondidinho de Carne Moída:
Para o recheio
- 1 talo de salsão picado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 600g de carne moída
- 1/2 colher (café) de pimenta do reino
- 1/2 colher (café) de cominho
- 1 colher (chá) de orégano
Para o purê
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Pimenta do reino, sal, noz moscada e muçarela (a gosto)
- 25g de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 kg de batata
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Medida xícara: 250ml
Modo de preparo:
Do recheio
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o talo de salsão picado e misture bem.
- Adicione o alho e deixe fritar bem.
- Acrescente a carne moída e misture bem, coloque o sal, o orégano, a pimenta do reino, o cominho e a pimenta calabresa e misture bem.
- Junte o tomate picado e a salsinha e cebolinha picada e misture mais.
- Coloque o molho de tomate e misture mais um pouco. Reserve.
Do purê
- Amasse as batatas cozidas e coloque-as em uma tigela.
- Adicione o leite e a margarina misture bem.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino e a noz moscada e misture mais.
- Em uma travessa, faça uma camada com metade do purê de batata, uma camada com a carne moída, uma camada de muçarela fatiada, mais uma camada de purê de batata, mais uma camada de muçarela fatiada e cubra com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 30 minutos.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Escondidinho de Carne Moída, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Chegou a hora de experimentar sua deliciosa Receita de Escondidinho de Carne Moída!
Preparar um escondidinho de carne moída é uma maneira deliciosa de trazer conforto e sabor à sua mesa. Com esta receita especial, você vai descobrir o segredo de restaurante que torna o prato ainda mais irresistível. Não perca a chance de experimentar esse escondidinho incrível e compartilhe a receita com sua família e amigos. Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos nas redes sociais e marque a gente!
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