Confira como fazer a receita de Doritos Caseiro:
Se você sempre se pergunta como fazer Doritos caseiro, você está no lugar certo! Essa receita deliciosa e econômica vai te surpreender, e é perfeita para um lanche gostoso enquanto assistimos a um filme ou reunimos os amigos para um happy hour em casa. E quem não ama chips crocantes que, além de tudo, tem um sabor muito mais autêntico que os industriais? Com ingredientes como farinha de trigo, sal e um toque especial de tempero, você vai garantir uma explosão de sabor a cada mordida. Certa vez, fiz essa receita em uma noite de jogos, e foi um sucesso absoluto!
Ingredientes da receita do Doritos Caseiro:
- 200 g de farinha de trigo sem fermento
- uma pitadinha de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 50 g de fubá mimoso
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- óleo o quanto baste para a fritura
- água filtrada até dar o ponto (cerca de meia xícara de chá)
- 1 colher (café) de páprica doce + uma pitada de páprica (para a massa) + uma pitada de páprica (para finalizar)
- uma pitada de pimenta-do-reino (para a massa)
- uma pitada de lemon pepper (para finalizar)
- uma pitada de tempero Sazón vermelho (para finalizar)
Modo de fazer:
- Coloque numa tigela, 200 g de farinha de trigo sem fermento, 50 g de fubá mimoso, 1 colher (café) de páprica doce e uma pitadinha de sal, misturando tudo.
- Acrescente 2 colheres (sopa) de óleo e 2 colheres (sopa) de vinagre, misturando tudo.
- Vá juntando gradualmente, água filtrada, misturando e amassando com as mãos, a cada adição, até dar o ponto, obtendo uma massa lisa e homogênea.
- Tempere essa massinha com uma pitada de pimenta-do-reino e uma pitada de páprica, depois transfira para uma bancada limpa e seca, trabalhando um pouco a massa, amassando-a com as mãos.
- Na sequência abra a massa com um rolo, deixando numa espessura fina.
- Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo.
- Com uma faca, corte a massa em tiras e depois em triângulos, furando-os com um garfo.
- Frite porções de Doritos no óleo, retire com uma escumadeira, escorra em papel-toalha e depois passe para uma travessa.
- Numa tigelinha misture uma pitada de lemon pepper com uma pitada de tempero Sazón vermelho e uma pitada de páprica. Em seguida, despeje essa misturinha sobre os seus Doritos, chacoalhando para misturar.
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Conclusão: Prepare-se para Se Deliciar com seus Doritos Caseiros!
Agora que você aprendeu como fazer doritos caseiro, não há como negar: é uma explosão de sabor que vai deixar seus snacks muito mais gostosos e econômicos! Fazer suas próprias tortilhas crocantes é uma experiência divertida que traz um toque especial a qualquer momento, seja uma festinha ou um simples lanche à tarde. Não perca a chance de surpreender amigos e familiares com essa delícia. Então, desafie-se e prove essa receita, e não esqueça de compartilhar com todos os amantes de snacks! Vamos espalhar esse sabor!
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