Confira como fazer a receita de Donuts Caseiro:
Se você sempre quis fazer donuts caseiros, essa é a receita perfeita para começar! Além de ser simples e prática, ela permite que você solte a criatividade com diversas coberturas, tornando cada donut único e delicioso. Com essa receita, você vai aprender a fazer uma massa leve e fofinha, que combina perfeitamente com coberturas clássicas e inovadoras. Seja para uma tarde divertida com a família ou para surpreender seus convidados, esses donuts caseiros vão fazer sucesso e conquistar a todos pelo sabor.
Ingredientes da receita de Donuts Caseiro:
Para a massa
- 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite morno
- 1/3 xícara(chá) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 3 gemas
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- Óleo para fritar o quanto baste
Para a cobertura
- 100 gramas de chocolate ao leite derretido
- 100 gramas de chocolate branco derretido
- Confeitos coloridos a gosto
- Corante para chocolate na cor desejada
- Doce de leite cremoso a gosto
- Açúcar de confeiteiro a gosto
Modo de preparo:
Da massa
- Coloque numa vasilha o fermento biológico, o leite morno, misture para dissolver, cubra com um pano e deixe descansar por 5 minutos para ativar o fermento.
- Adicione o açúcar, a essência de baunilha, o sal, as gemas, a manteiga cortada em cubinhos, e misture bem para homogeneizar os ingredientes.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture bem, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar, no forno “desligado”, por 30 minutos se for um dia quente, ou 60 minutos se for um dia frio.
- Depois desse tempo, coloque a massa na bancada enfarinhada, e abra com um rolo, formando um retângulo com a espessura de 1 dedo.
- Corte círculos com um aro cortador (7 cm de diâmetro). Pegue um círculo e corte um mini círculo no centro com um aro cortador (2 cm de diâmetro).
- Repita o processo com os demais círculos para formar os donuts e disponha numa assadeira enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- Se quiser rechear o donuts, não corte o círculo central.
- Deixe descansar novamente por mais 30 minutos e frite os donuts em óleo não muito quente, em fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, e remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
Cobertura
- Pegue um donuts, banhe no chocolate ao leite, até a metade, e decore com confeitos coloridos a gosto. Faça o mesmo processo com o chocolate branco.
- Caso queira, coloque o corante alimentício na cor que preferir, no chocolate branco e banhe os donuts da mesma forma.
- Para rechear o donuts sem o mini círculo, faça um corte na base, introduza o doce de leite disposto num saco de confeiteiro e polvilhe açúcar de confeiteiro.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Donuts Caseiro, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Donuts Caseiros: Diversão e Sabor com Coberturas Incríveis
Fazer donuts caseiros é uma experiência deliciosa que une criatividade e sabor. Com essa receita, você pode experimentar diferentes coberturas, desde as mais tradicionais até as mais ousadas, garantindo que cada donut seja uma surpresa deliciosa. Essa é a oportunidade perfeita para envolver toda a família na cozinha e criar momentos especiais enquanto prepara essas delícias. Não perca a chance de experimentar e compartilhar essa receita com amigos e familiares, tornando seus dias mais doces e divertidos!
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