Confira como Amaciar Carne:
Quer saber como transformar até a carne de segunda em uma refeição macia e suculenta? Com essa dica simples e prática, você consegue amaciar qualquer tipo de carne, deixando-a molinha e saborosa. Usando ingredientes acessíveis que você já tem em casa, você pode preparar carnes incríveis, seja para um almoço rápido ou um jantar especial. Experimente essa dica e surpreenda a todos com carnes muito mais macias, sem precisar gastar com cortes mais caros.
Ingredientes para Amaciar Carne:
- 300 ml de água
- 100 ml de suco de laranja
- 1 kg de alcatra bovina cortada em cubos
- 4 dentes de alho
- 1 colher(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de óleo
- 1 colher(sopa) de mostarda
- 1 colher(café) de tempero baiano
- 1 colher(café) de páprica defumada
- 1 colher(café) de sal ou a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela coloque o óleo, a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione os cubos de carne, deixe fritar 4 minutos de um lado, e depois vire para fritar do outro lado.
- Acrescente o alho amassado, o sal, a páprica defumada, o tempero baiano e refogue bem para incorporar.
- Coloque o extrato de tomate, a mostarda, ajuste o sal e deixe refogar um pouco mais. Adicione as cebolas em rodelas, metade da água e o suco de laranja.
- Misture bem e deixe ferver. Coloque o restante da água, prove o sal, e deixe ferver para ficar mais incorporado.
Agora é só saborear sua maravilhosa Carne super macia, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Transforme Qualquer Carne com Essa Dica Simples!
Com essa dica prática, até a carne de segunda vai ficar super macia e saborosa. Economize sem abrir mão de qualidade na sua cozinha! Teste essa técnica em sua próxima refeição e veja como o resultado vai surpreender. Não se esqueça de compartilhar essa dica com seus amigos e familiares, eles também vão adorar!
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