Confira como fazer a receita de Croquete de Carne Moída:
Transforme seu lanche em uma experiência gourmet com este croquete de carne moída, que combina o sabor irresistível das porções de boteco com a sofisticação de uma lanchonete chique. Crocante por fora e suculento por dentro, essa receita vai agradar a todos que adoram um petisco bem feito. Veja como preparar essa delícia em casa!
Ingredientes da receita de Croquete de Carne Moída:
- 3 dentes de alho amassado
- 2 colheres(sopa) de óleo
- Sal, pimenta do reino e tempero baiano a gosto
- Orégano a gosto
- 1 cebola picada
- 3 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 500-700 gramas de carne moída
- 100 ml de óleo
- 200 ml de leite
- 200 ml de água
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- Cheiro verde a gosto
- Água e farinha de rosca a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela coloque o óleo, a carne moída, refogue um pouco, adicione o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano, o orégano e o alho amassado.
- Misture tudo muito bem e deixe refogar por 5 minutos, até a carne ficar sequinha e mudar de cor.
- Acrescente a cebola picada, o extrato de tomate, e refogue um pouco mais. Coloque o óleo (100 ml), o leite e a água, mexa para incorporar.
- Adicione o cheiro verde, mexa bem, e ajuste o sal.
- Por último acrescente a farinha de trigo e mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma bancada e deixe amornar. Pegue uma porção dessa massa, e modele o croquete do tamanho e formato que preferir.
- Repita o processo com o restante da massa, passe os croquetes na água, empane na farinha de rosca, e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa para servir.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Croquete de Carne Moída, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Faça em Casa o Croquete de Carne Moída que Vai Surpreender Seus Convidados!
Agora que você aprendeu a fazer esse croquete de carne moída, traga o sabor autêntico de um boteco para sua casa, com o toque refinado de uma lanchonete chique. É a receita ideal para servir como entrada ou para acompanhar uma cervejinha no fim de semana. Experimente e veja como é fácil conquistar todos com esse petisco irresistível!
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