Confira como fazer a receita de Couve-flor Gratinado:
Transforme sua refeição com uma couve-flor gratinada especial, perfeita para o almoço. Esta receita combina a suavidade da couve-flor com um delicioso molho cremoso e uma crosta dourada de queijo, tornando-a irresistível e nutritiva. Ideal para acompanhar qualquer prato principal, esta receita é fácil de preparar e vai surpreender sua família e amigos com seu sabor e apresentação. Aprenda a fazer essa delícia e adicione um toque gourmet ao seu almoço.
Ingredientes da receita de couve-flor gratinado:
- 2 colheres (sopa) cheia de manteiga
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (café) noz moscada
- Muçarela ralada a gosto
- 1 colher (café) de sal
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher (chá) gengibre ralado
- 200ml de leite integral
- 2 ovos inteiros (clara e gema)
- 1 colher (sopa) temperinho a gosto
- 1 colher (sopa) shoyu
- 1 colher (chá)de sal
- Meia colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 300ml de óleo para fritar sob imersão
Modo de preparo:
- Em uma panela derreta manteiga e acrescente a farinha de trigo misturando bem. Cozinhe por 5 minutos.
- Em seguida acrescente o leite aos poucos mexendo bem a cada adição. Siga cozinhando até o molho engrossar.
- Tempere com sal e noz moscada e reserve.
- Separe os buques da couve-flor e lave bem. Cozinhe no vapor por cerca de 20 minutos ou até que a couve-flor fique al dente. Reserve.
- Em uma tigela adicione o alho ralado, o gengibre ralado, leite, os ovos inteiros, tempero a gosto, o molho shoyo, o sal o açúcar e o trigo. Mexa até que a mistura fique bem homogênea.
- Passe os buquês de couve flor nessa mistura e frite em óleo bem quente.
- Quando estiver dourado, retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma assadeira com papel toalha.
- Para montagem do nosso couve-flor gratinado vamos fazer uma camada de couve-flor frito, o molho branco reservado e finalizar com muçarela ralada.
- Leve ao forno á 180° por cerca de 15 minutos até gratinar.
- Retire do forno decore com orégano e sirva essa maravilha.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Couve-flor gratinado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use Queijo de Qualidade: Prefira queijos como parmesão ou gruyère para um gratinado perfeito.
- Adicione Ervas Frescas: Incorpore ervas frescas como salsinha, cebolinha ou tomilho para um toque de frescor.
- Incorpore Vegetais: Adicione brócolis ou espinafre à couve-flor para mais sabor e nutrição.
- Tempere Bem: Use temperos como alho, noz-moscada e pimenta-do-reino para realçar o sabor.
- Finalize com Panko: Polvilhe farinha de rosca panko por cima antes de gratinar para uma crosta extra crocante.
Conclusão: Couve-flor Gratinada: Sabor e Sofisticação para o Seu Almoço
Preparar couve-flor gratinada é a maneira perfeita de oferecer um prato delicioso e nutritivo. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar um prato que agrada a todos. Seguindo nossas dicas, sua couve-flor gratinada ficará ainda mais especial e saborosa. Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares. Eles vão adorar!
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa couve-flor gratinada deliciosa e fácil de fazer!
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