Confira como fazer a receita de Carne que Desmancha de tão macia:
Quer aprender a preparar uma carne que desmancha na boca e fica super suculenta para servir no almoço? Essa receita vai te ensinar o segredo para deixar a carne macia e cheia de sabor, perfeita para impressionar sua família e amigos. Usando técnicas simples e ingredientes acessíveis, você poderá transformar qualquer corte de carne em uma refeição digna de restaurante. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!
Ingredientes da receita de Carne que Desmancha de tão macia:
- orégano (a gosto)
- lemon pepper
- 1 pimentão vermelho picado
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- pimenta-do-reino (a gosto)
- noz-moscada (a gosto)
- uma peça de cerca de 1 kg de maminha da alcatra
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) generosa de mostarda
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- água o quanto baste (para cobrir a água)
- sal (a gosto)
- 3 dentes de alho picados
Modo de preparo:
- Aqueça uma panela de pressão no fogo e junte 1 colher (sopa) de óleo. Quando estiver quente, acrescente uma peça de cerca de 1 kg de maminha da alcatra e tempere um dos lados com pimenta-do-reino e sal a gosto, depois vire e tempere do outro lado também, deixando selar de ambos os lados.
- Retire a carne, passe para outro recipiente e acrescente na mesma panela,1 cebola picadinha, 3 dentes de alho picados, 1 tomate picado e 1 pimentão vermelho picado, mexendo com uma colher de pau e refogando tudo.
- Junte 1 colher (sopa) de salsa picada, mexa novamente e volte com a carne para a panela, colocando também 1 colher (sopa) generosa de mostarda, noz-moscada, orégano e lemon pepper a gosto.
- Inclua ½ xícara (chá) de vinho branco e cubra a peça de carne com água, dando uma leve mexida. Prove e acerte o sal, se necessário.
- Tampe a panela e, assim que pegar pressão, marque 40 minutos de cozimento.
- após esse tempo, desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e depois abra a panela, verificando se a carne está molinha.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Carne que Desmancha, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Carne Suculenta e Macia: O Toque Especial para o Seu Almoço!
Agora que você sabe como preparar uma carne que desmancha e fica suculenta, seu almoço nunca mais será o mesmo! Seguindo essas dicas simples, você garante uma refeição cheia de sabor, com uma textura irresistível que vai agradar a todos. Experimente essa receita no próximo almoço em família e veja como é fácil transformar um prato simples em algo especial. Não deixe de compartilhar essa delícia com quem você ama!
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