Confira como fazer a receita de Carne com Batata:
Se você está em busca de uma receita de carne com batata que rivalize com as mais requintadas dos restaurantes, você está no lugar certo! Esta receita deliciosa combina cortes de carne suculentos com batatas, resultando em um prato irresistível para momentos especiais. Ideal para almoços de domingo em família ou jantares românticos, a simplicidade e o sabor marcante dos ingredientes farão sucesso à mesa. Executar esta receita é garantir a satisfação de todos, assim como eu fiz em uma ceia inesquecível.
Ingredientes da Receita de Carne com Batata:
- 1 kg de batata
- 1,300 kg de carne bovina macia (contra- filé é uma ótima opção)
- 100-150 ml de água
- 2 colheres(sopa) de óleo
- Suco de 1 limão
- 5 colheres(sopa) de óleo
- 2 colheres(sopa) de tempero baiano
- 1 colher(sopa) de mostarda
- 1 colher(sopa) de extrato de tomate
- 1 ½ colher(café) de sal
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- Pimenta biquinho a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Corte a carne em bifes grossos e depois em pequenos cubos. Coloque numa tigela, adicione o tempero baiano, o sal, a pimenta do reino e o suco do limão.
- Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne. Deixe marinar.
- Numa panela grande, coloque o óleo (5 colheres de sopa), as batatas descascadas e cortadas em gomos grandes, leve em fogo baixo, mexendo de vez em quando, adicione a água e misture bem.
- Tampe a panela e deixe no fogo até cozinhar e fritar ao mesmo tempo.
- Em outra panela, coloque o óleo (2 colheres de sopa), a carne marinada, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
- Acrescente a mostarda, o extrato de tomate, a pimenta biquinho, a cebola em rodelas, a tomate cereja picada, e misture bem para incorporar.
- Refogue por mais 2 minutos, adicione a bata cozida e frita, e mexa delicadamente para agregar. Polvilhe cheiro verde a gosto e retire do fogo.
Conclusão: Experimente e Impressione: A Receita que Mudará suas Reuniões!
Ao preparar esta Receita de carne com batata, você não apenas se delicia com um prato repleto de sabores sofisticados, mas também transforma qualquer refeição em uma experiência gastronômica digna de um restaurante de alta culinária. A combinação perfeita entre a suculência da carne e a leveza da batata é um convite para momentos memoráveis com amigos e familiares. Não hesite em compartilhar esta receita incrível! Ao fazê-lo, você proporciona a outros a chance de vivenciar este sabor excepcional e criar memórias inesquecíveis à mesa. Experimente hoje mesmo!
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