Confira como fazer a receita de Canjica Cremosa Tradicional:
A canjica cremosa é uma sobremesa clássica que encanta gerações com seu sabor e textura únicos. Nesta receita, vamos revelar um segredo especial para deixar a sua canjica ainda mais cremosa e irresistível. Ideal para festas juninas, jantares especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, esta canjica vai surpreender todos com sua cremosidade e sabor autêntico. Aprenda a preparar essa delícia tradicional e descubra o segredo que faz toda a diferença.
Ingredientes da receita de canjica cremosa:
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pau de canela e 15 cravos-da-índia (a gosto)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (110g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- água o quanto baste (para deixar o milho de canjica de molho) +1,5 litros de água (para o cozimento da canjica)
- 500ml de leite integral
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 100g de coco fresco ralado
- ½ pacote de milho de canjica (250g)
Modo de preparo:
- Coloque 250g de milho de canjica numa vasilha, cubra com água fria e deixe de molho por 12 horas.
- Após esse tempo, escorra e transfira o milho de canjica para uma panela de pressão, junte 4 colheres (sopa) de açúcar, 1,5 litros de água, 1 pau de canela e 15 cravos-da-índia.
- Tampe a panela, leve ao fogo e, assim que pegar pressão, marque 20 minutos de cozimento e desligue o fogo.
- Retire a pressão com cuidado e abra a tampa.
- Acrescente na panela da canjica, 500ml de leite integral, 1 caixinha de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 vidrinho de leite de coco, 1 xícara (chá) de leite em pó e 100g de coco fresco ralado.
- Misture tudo muito bem com uma colher de pau e mantenha em fogo médio, apurando, por cerca de 15 minutos.
- Nesse momento, se desejar, saborize com outros ingredientes de sua preferência, como: paçoca triturada, amendoim torrado sem sal ou doce de leite (ao invés do leite condensado)
- Desligue o fogo, transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com sua sensacional canjica cremosa tradicional!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Canjica Cremosa Tradicional! Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use Leite de Coco de boa qualidade: Adicione leite de coco para uma textura ainda mais rica.
- Adicione Coco Ralado fresco: Misture coco ralado fresco para um sabor extra.
- Use Especiarias: Tempere com canela em pau ou cravo-da-índia.
- Sirva com Amendoim: Polvilhe amendoim torrado ou paçoca por cima para um toque crocante.
Conclusão: Canjica Cremosa Tradicional: Sabor e Cremosa em Cada Colherada
Preparar uma canjica cremosa tradicional com um segredo especial é uma maneira maravilhosa de trazer conforto e sabor para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar uma sobremesa que agrada a todos. Seguindo nossas dicas, sua canjica ficará ainda mais deliciosa e especial. Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares. Eles vão adorar!
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa canjica cremosa deliciosa e fácil de fazer!
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