Cachorro Quente de Forno: A Receita Irresistível com Massa Macia que Vai Surpreender Seus Convidados

Confira como fazer a receita do Cachorro Quente de Forno:

Se você está em busca de uma receita de cachorro-quente de forno irresistível, chegou ao lugar certo! Essa sugestão gourmet transforma o clássico lanche em uma refeição prática, perfeita para um lanche da tarde ou uma reunião entre amigos. Com uma massa macia e saborosa, ela combina perfeitamente com salsichas, queijo e muito amor. Prepare-se para conquistar o paladar de todos e tornar essa iguaria uma nova favorita na sua casa. Uma vez, ao fazer essa receita, recebi muitos elogios e a noite se tornou inesquecível!

Ingredientes da receita do Cachorro Quente de Forno:

Para a massa

• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de leite em pó
• 1 colher(sopa) rasa de sal 
• 800 gramas de farinha de trigo 
• 400 ml de água 
• 100 ml de óleo 
• 1 envelope de fermento biológico seco 

Para o recheio

• ½ xícara(chá) de molho de tomate 
• 3 tomates 
• 1 cebola 
• Sal a gosto
• 14 salsichas
• 200 gramas de mussarela 
• Azeite a gosto 

Para a montagem

• Gema para pincelar
• Gergelim para polvilhar

Modo de fazer:

Da massa

1. Numa vasilha grande coloque a água (300 ml), o óleo, o leite em pó, o açúcar, o sal, o fermento biológico, e misture bem para homogeneizar. 
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o restante da água (100 ml) misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar na bancada. 
3. Sove muito bem por alguns minutos, rasgando bem a massa, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
4. Coloque novamente na vasilha levemente untada com óleo, cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume. 

Do recheio

1. Numa panela coloque o azeite, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar. Coloque o sal, o tomate picado, misture bem e deixe refogar. 
2. Adicione o molho de tomate, mexa bem, ajuste o sal, e deixe ferver para encorpar. Retire do fogo e reserve. 

Montagem

1. Coloque a massa na bancada, pressione levemente com as mãos para retirar o ar e abra com um rolo modelando um retângulo grande. 
2. Disponhas as fatias de mussarela no centro do retângulo, uma ao lado da outra. Sobre as fatias disponha as salsichas, 2 em cada fatia de mussarela, deixando um espaço no meio das 2 salsichas para dispor o molho.
3. Preencha com o molho, todo o espaço que ficou entre as 14 salsichas. Cubra todas as salsichas com um lado da massa, e depois cubra com o outro lado da massa. 
4. Pressione bem para vedar tanto as bordas quanto toda a lateral do retângulo. Corte a massa, no espaço entre cada dupla de salsicha, obtendo 14 sanduiches.
5. Disponha esses sanduiches numa assadeira untada e enfarinhada, pincele com gema e polvilhe gergelim. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. 

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Conclusão: Experimente a Delícia do Cachorro Quente de Forno!

Convidamos você a se aventurar na criação deste irresistível cachorro quente de forno, onde cada mordida revela uma massa macia e saborosa que certamente conquistará o paladar de todos ao seu redor. Além de ser uma receita fácil e prática, este prato é perfeito para reunir amigos e familiares em momentos de alegria e descontração. Ao experimentar essa delícia, você não apenas satisfaz sua vontade, mas também proporciona uma experiência inesquecível à mesa. Compartilhe essa receita com seus entes queridos e leve alegria e sabor para todos!

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