Confira como fazer a receita da Broa de Fubá com Goiabada:
Se você é fã de um lanche quentinho e irresistível, precisa conhecer a broa de fubá com goiabada! Essa receita é um verdadeiro clássico de padaria que derrete na boca e faz qualquer um querer mais de uma. Imagine saborear uma daquelas broas fofinhas, com um toque de goiabada derretida no meio, perfeita para um café da tarde ou um lanche maravilhoso. Com apenas fubá, goiabada e alguns outros ingredientes simples, você transforma sua cozinha em uma verdadeira confeitaria. Ah, e prepare-se: vai ser difícil comer só uma! Sempre que faço, lembro da minha avó, que adorava preparar essa delícia!
Ingredientes da receita da Broa de fubá com Goiabada:
- açúcar refinado (para decorar)
- quadradinhos de goiabada
- 200 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 250 g de farinha de trigo sem fermento
- 250 g de fubá mimoso
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
- 3 ovos pequenos inteiros ou 2 grandes
- gema de ovo (para pincelar)
Modo de fazer:
- Em uma vasilha adicione 250 g de farinha de trigo sem fermento, 250 g de fubá mimoso, 200 g de açúcar e 1 colher (sopa) fermento químico em pó, misturando tudo muito bem com uma espátula.
- Junte 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e 3 ovos pequenos inteiros, tornando a misturar bem.
- O próximo passo é misturar com as mãos, até obter uma massa homogênea, que gruda nas mãos.
- Unte e enfarinhe duas formas retangulares espaçosas e também as suas mãos.
- Retire uma porção da massa, modele uma bolinha e acomode na forma preparada. Repita o processo para modelar todas as bolinhas, mantendo um espacinho entre elas na forma.
- Com uma faquinha, desenhe um quadriculado sobre as broas e em seguida, afunde o dedo no centro de cada broa e adicione um quadradinho de goiabada.
- Pincele as broas com gema de ovo e, para finalizar, polvilhe com um pouco de açúcar cristal.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar.
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Conclusão: Experimente a Broa que vai Conquistar seu Coração!
Agora que você já aprendeu a fazer essa deliciosa Broa de fubá com goiabada, é hora de se deliciar! Imagine a textura macia e o sabor adocicado da goiabada derretendo na boca a cada mordida. Com certeza, você não vai conseguir parar em uma só! Essa receita é perfeita para aqueles momentos especiais com amigos e família, trazendo nostalgia e calor ao seu lar. Então, que tal compartilhar essa maravilha? Convide quem você ama para experimentar essa delícia e faça a broa estar presente nas suas melhores lembranças!
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