Confira como fazer a receita de Bolo Sensação:
Se você busca um bolo que impressione pelo sabor e pela aparência, o Bolo Sensação é a escolha perfeita. Com uma combinação irresistível de sabores que se complementam, essa receita traz o equilíbrio perfeito entre o doce e o cremoso, tornando cada fatia uma verdadeira maravilha. Ideal para aniversários, celebrações ou simplesmente para surpreender sua família, esse bolo vai conquistar todos os paladares e se tornar o destaque da sua mesa.
Ingredientes da receita de Bolo Sensação:
Para o bolo
- 1 pacotinho de gelatina de morango
- 200ml de água ou leite morno
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, peneirada
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- confeitos de chocolate a gosto para decorar (opcional)
Para a cobertura de ganache
- ½ caixinha de creme de leite (100g)
- 180g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
Modo de preparo:
Do bolo
- Adicione no liquidificador, a água morna e a gelatina sabor morango, batendo por alguns segundos para dissolver a gelatina.
- Acrescente: os ovos, o óleo e o açúcar, batendo por mais 2 minutos, para homogenizar.
- Transfira a mistura batida do liquidificador para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e misture delicadamente com o auxílio de um fouet.
- Por último, agregue o fermento químico em pó, misturando sem bater.
- Pegue uma forma de furo central (20cm de diâmetro x 0,8cm de altura) e unte todo o fundo, laterais e parte central com desmoldante caseiro, ou unte com manteiga, ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Despeje a massa nessa forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos. Quando perceber que está firme na parte de cima, faça o teste do palito, se sair limpo, está assado.
- Enquanto o bolo estiver assando, faça a cobertura.
- O bolo estando assado, retire do forno e aguarde 10 minutinhos, então desenforme.
- Despeje a cobertura de ganache sobre ele e espalhe bem. Salpique confeitos de chocolate.
- Prontinho! Agora você já pode servir e deliciar-se com seu maravilhoso bolo sensação!
Da cobertura de ganache
- Em uma vasilhinha, adicione o chocolate picado e o creme de leite, misturando.
- Em seguida, leve ao micro-ondas para derreter, a princípio por 1 minuto. Retire e verifique se derreteu, caso precise, volte ao micro-ondas a cada 30 segundos, mexendo a cada vez, para não queimar, até estar derretido.
- Tampe e deixe em temperatura ambiente, até o bolo sair do forno.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolo Sensação, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Bolo Sensação: A Receita que Vai Maravilhar com Seus Sabores
O Bolo Sensação é uma verdadeira obra-prima para quem ama uma sobremesa rica em sabores. Com camadas bem equilibradas e uma textura irresistível, cada pedaço é uma experiência deliciosa que agrada a todos. Ideal para qualquer ocasião, essa receita vai se tornar a preferida em festas e celebrações. Experimente essa maravilha e compartilhe com seus amigos e familiares, eles vão adorar essa combinação perfeita de sabores e pedir bis!
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