Confira como fazer a receita de Bolo Mesclado de Cenoura:
Se você é fã de bolos macios e saborosos, essa receita de bolo mesclado de cenoura com chocolate vai conquistar seu paladar. Combinando a leveza e o sabor único da cenoura com o toque irresistível do chocolate, esse bolo é perfeito para quem ama uma sobremesa deliciosa e molhadinha. Ideal para o lanche da tarde ou para servir em ocasiões especiais, esse bolo vai deixar todos com água na boca. Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda sua família com um bolo que é puro sabor!
Ingredientes da receita de Bolo Mesclado de Cenoura:
Para o bolo de cenoura
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e ½ xícara (chá) de cenoura picada em cubinhos
- ½ xícara (chá) de óleo
Para a bolo de chocolate
- 2 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
Para a cobertura
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200ml de leite integral
Modo de preparo:
Do bolo de cenoura
- No liquidificador adicione a cenoura, o óleo, os ovos, o leite e o açúcar, batendo bem por 3 minutinhos.
- Em uma tigela adicione a farinha de trigo e a mistura do liquidificador e com ajuda de um fouet misture bem até que a massa fique homogênea.
- Reserve a massa de cenoura até que a massa de chocolate esteja pronta, e só aí acrescente o fermento em pó misturando delicadamente.
Do bolo de chocolate
- Coloque os ovos e o açúcar em uma vasilha e utilize um fouet para bater até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione o chocolate 50% cacau, o óleo e o leite, e bata novamente até incorporar bem.
- Integre a farinha de trigo à mistura, mexendo cuidadosamente para garantir uma distribuição uniforme.
- Em seguida, acrescente o fermento tanto à massa de cenoura quanto à de chocolate, misturando suavemente com uma colher.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular (30cm x 20cm). Despeje a massa de cenoura na forma e, em seguida, cubra com a massa de chocolate.
- Com um garfo, faça movimentos leves para criar um efeito mesclado entre as duas massas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos.
- Após assar, retire do forno e fure toda a superfície do bolo com um garfo para permitir que a cobertura seja absorvida por completo.
Da cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate 50% cacau e a manteiga.
- Mexa bem até que o chocolate esteja dissolvido e leve ao fogo médio.
- Após ferver cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo constantemente, até que a mistura adquira uma consistência mais espessa.
- Despeje a cobertura sobre a massa do bolo, garantindo uma distribuição uniforme.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolo Mesclado de Cenoura, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Delicie-se com Esse Bolo Mesclado de Cenoura com Chocolate Molhadinho
Esse bolo mesclado de cenoura com chocolate é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa, molhadinha e fácil de fazer. Com a combinação do sabor suave da cenoura e a intensidade do chocolate, cada fatia é pura satisfação. Se você adorou essa receita, compartilhe com seus amigos e familiares e experimente preparar essa delícia hoje mesmo. Transforme o seu lanche em um momento especial com esse bolo incrível!
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