Confira como fazer a receita de Bolo de Limão com Leite de Coco:
O bolo de limão com leite de coco é uma delícia caseira que combina o frescor do limão com a suavidade do coco, resultando em um sabor marcante e delicioso. Perfeito para acompanhar um café da tarde ou para ser a estrela de uma celebração, este bolo é fácil de preparar e vai encantar todos os paladares. Aprenda a fazer esse bolo irresistível e surpreenda sua família e amigos com essa receita única!
Ingredientes da receita de Bolo de Limão com Leite de Coco:
- suco de 1 limão espremido, completando um copo de 120ml com água filtrada
- 3 ovos inteiros
- raspas de um limão (sem a parte branca para não amargar)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina (70g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó
NOTA: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque: os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina e bata por cerca de 3 minutos para homogenizar bem.
- Transfira essa mistura para uma tigela e junte o leite de coco e o suco de limão que juntamente com a água vai completar um copo de 120ml. Misture bem com o fouet.
- Ponha as raspas de limão e depois vá incluindo aos poucos a farinha de trigo, agregando primeiramente a metade dela, misture e em seguida, acrescente a outra metade da farinha, misturando mais uma vez.
- Por último, coloque o fermento em pó e misture para integrar.
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de furo central (21 cm de diâmetro) e despeje a massa nela.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por, aproximadamente, 40 minutos. Se após esse tempo, você achar que o bolo está muito branco, ligue o dourador e deixe por mais 5 minutos. Caso seu forno não tenha dourador, eleve a temperatura do forno para 250°C nos 5 minutos finais.
- Retire, aguarde esfriar e depois desenforme.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolo de Limão com Leite de Coco, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Chegou a hora de aproveitar a Receita de Bolo de Limão com Leite de Coco!
Preparar um bolo de limão com leite de coco é uma maneira fantástica de combinar sabores frescos e marcantes em uma sobremesa caseira. Com esta receita, você vai descobrir como é fácil criar um bolo delicioso que vai encantar todos os paladares. Seja para um café da tarde ou uma ocasião especial, este bolo é a escolha perfeita. Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos nas redes sociais e marque a gente!
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