Confira como fazer a receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:
Descubra como preparar um bolo de cenoura com cobertura de chocolate, a combinação de sabores que todo mundo ama. Com a maciez do bolo de cenoura e a riqueza da cobertura de chocolate, esta receita é perfeita para qualquer ocasião. Usando ingredientes simples e um método de preparo fácil, você pode criar um bolo irresistível que vai encantar sua família e amigos. Vamos aprender a fazer esse bolo clássico de maneira prática, garantindo um resultado delicioso.
Ingredientes da receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate:
Para o bolo
- 4 ovos
- 350 gramas de cenoura crua
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 1 xícara(chá) de mistura para bater chantilly gelada
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de achocolatado
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
Do bolo
- Coloque numa tigela a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó e misture para homogeneizar. Reserve.
- Coloque no liquidificador a cenoura picada, os ovos, o açúcar, o óleo, e bata bem por 2 minutos para triturar totalmente a cenoura e obter uma mistura homogênea.
- Despeje sobre os secos reservados na tigela e misture bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes.
- Coloque essa massa num refratário retangular (35 cm x 22 cm) untada e enfarinhado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar mas não desenforme.
Da cobertura
- Numa panela coloque o açúcar, o achocolatado, o leite, a manteiga ou margarina, misture bem, leve em fogo médio, e deixe ferver até reduzir um pouco e encorpar.
- Retire do fogo e transfira para uma vasilha, coloque num recipiente 100 ml dessa cobertura e leve para gelar.
- O restante da cobertura deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly gelada, a cobertura reservada que estava na geladeira e bata bem até obter picos firmes.
- Disponha essa mistura sobre o bolo assado e espalhe bem para ficar bem nivelado e cubra com a cobertura que esfriou em temperatura ambiente.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Compartilhe sua Experiência com Nosso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Preparar bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma maneira deliciosa de trazer uma combinação de sabores clássica e amada por todos para a sua mesa. Esta receita fácil proporciona um bolo macio e uma cobertura rica, perfeita para qualquer ocasião. Esperamos que você aproveite cada pedaço dessa delícia e compartilhe com seus amigos e familiares. Deixe seus comentários e nos conte como ficou seu bolo de cenoura. Vamos juntos transformar suas receitas em experiências inesquecíveis e cheias de sabor!
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