Descubra Como Preparar um Bolo de Cenoura molhadinho e Coberto com Chocolate: Um Clássico da Confeitaria Brasileira

Confira como fazer a receita de Bolo de Cenoura molhadinho:

Se você já se perguntou como fazer um bolo de cenoura incrível, molhadinho e com uma irresistível casquinha de chocolate, veio ao lugar certo! Esta receita é perfeita para deixar qualquer ocasião especial mais doce, seja um aniversário, um lanche da tarde ou uma simples reunião com amigos. Com cenouras frescas, farinha, açúcar e chocolate, o resultado final é um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor que vai conquistar o seu coração. Venha aprender como preparar essa delícia que remete à minha infância, quando minha avó fazia o melhor bolo de cenoura do mundo!

Ingredientes da receita de Bolo de Cenoura molhadinho:

Para o bolo

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 3 xícaras(chá) de cenouras picadas e cruas (450 gramas)
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal 

Para a calda

• 1 xícara(chá) de achocolatado
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 

Para a cobertura

• 330 gramas de chocolate ½ amargo derretido 

Modo de fazer:

Do bolo

1. No liquidificador coloque a cenoura cura e picada, o leite, o óleo, o sal, os ovos, e bata bem para triturar bem as cenouras e homogeneizar.
2. Adicione o açúcar e bata por mais 30 segundos para agregar. Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo peneirada e bata bem com um fouet para incorporar. 
3. Coloque o fermento em pó e misture levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 26) untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e fure toda a superfície com um garfo para a calda penetrar bem.

Da calda

1. Numa panela coloque o leite, o achocolatado, a manteiga ou margarina, o açúcar, misture bem para homogeneizar. 
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, deixe no fogo por mais 3 minutos ou até encorpar. 
3. Despeje sobre o bolo na forma e espalhe por toda a superfície. Finalize com o chocolate ½ amargo derretido e espalhe para ficar bem nivelado. 

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Conclusão: Experimente e Encante-se com Esta Deliciosa Receita!

Concluindo, ao descobrir como fazer um bolo de cenoura incrível, molhadinho e com casquinha de chocolate, você não apenas eleva suas habilidades culinárias, mas também proporciona momentos únicos ao compartilhar essa maravilha com amigos e familiares. Este bolo é perfeito para agradar a todos, apresentando uma textura irresistível e um sabor que ficará na memória. Não perca a oportunidade de criar essa delícia em sua cozinha! Compartilhe esta receita e transforme a rotina de quem você ama em uma experiência memorável!

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