Confira como fazer a receita do Bolo de Banana Caramelado:
Agora só faço bolo de banana caramelado desse jeito, e garanto que fica uma delícia! Essa receita é perfeita para aquelas ocasiões em que você quer surpreender a família ou amigos com um lanche saboroso e aconchegante. Com a combinação de bananas maduras, açúcar e canela, cada fatia traz o equilíbrio ideal entre o doce e o caramelizado, proporcionando uma textura irresistível. Experimente servir esse bolo simples em um café da tarde ou como sobremesa, e com certeza todos vão pedir a receita!
Ingredientes da Receita do Bolo de Banana Caramelado:
Para a calda
- 200 ml de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- canela em pó (a gosto)
- 3 bananas-nanicas fatiadas
Para o bolo
- ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de sal
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo:
Da calda
- Adicione numa forma de furo central (22 cm de diâmetro), 1 xícara (chá) de açúcar e leve na boca do fogão, mexendo sempre, opara não queimar, cuidadosamente, com uma colher de pau, segurando a forma com um guardanapo.
- Com o açúcar derretido, acrescente 200 ml de água, com cuidado para não se queimar, e aguarde derreter os grumos que se formaram, deixando ferver por uns 3 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
- Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento, reservando também.
Do bolo / finalização
- Em uma tigela, coloque 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar, misturando com um fouet.
- Junte ½ xícara (chá) de óleo e 1 colher (chá) de sal, tornando a misturar.
- Entre com 1 xícara (chá) de leite integral, misture e vá juntando, aos poucos, 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição.
- Por último, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e torne a misturar, reservando.
- Disponha as bananas cortadas reservadas sobre a calda, polvilhe com canela em pó a gosto, despeje a massa sobre elas na forma e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutos.
Conclusão: Experimente Agora e Encante seu Paladar!
Ao preparar este bolo de banana caramelado, você descobrirá que a simplicidade pode resultar em uma verdadeira explosão de sabores. A combinação da doçura da banana com o caramelo cria uma harmonia irresistível que certamente impressionará sua família e amigos. Além de ser uma opção deliciosa, essa receita é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. Agora é o momento ideal para transformar sua cozinha em um verdadeiro laboratório de sabores! Compartilhe esta receita com seus entes queridos e permita que eles também desfrutem dessa maravilha. Vamos juntos espalhar o amor pela culinária!
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