Confira como fazer a receita de Bolo Caseiro de Limão:
Aprenda a fazer um bolo caseiro de limão maravilhoso com esta receita especial que veio diretamente das mãos de uma talentosa dona de padaria. Este bolo combina o sabor fresco e cítrico do limão com a textura macia e irresistível de um bolo caseiro. Perfeito para qualquer ocasião, esta receita vai conquistar todos à sua volta!
Ingredientes da receita de Bolo Caseiro de Limão:
Para a massa
- raspas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar)
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio (2 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14 g)
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (100 g)
- ½ xícara (chá) de leite integral (120 ml)
- 3 ovos inteiros
- ¼ xícara (chá) de suco de limão (60 ml)
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (350 g)
Para a cobertura
- suco de limão (o quanto baste até dar o ponto)
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
- Adicione na tigela da batedeira ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente, 1 e ½ xícara (chá) de açúcar e 3 ovos inteiros, batendo bem, obtendo um creme esbranquiçado. Se desejar, você pode bater esse bolo à mão.
- Acrescente ¼ xícara (chá) de suco de limão coado e as raspas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar).
- Desligue a batedeira, mexa levemente com um fouet e vá juntando, gradualmente, 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, intercalando com ½ xícara (chá) de leite integral, incorporando bem aos demais ingredientes.
- Por fim, ponha 1 colher (café) de bicarbonato de sódio e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, mexendo suavemente.
- Transfira a massa para uma forma de buraco no meio (23 cm de diâmetro), já untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente, 35 minutos ou até ficar dourado(faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado).
- Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
- Enquanto o bolo esfria mais, faça a cobertura.
- Coloque a cobertura sobre o bolo e decore com raspas de limão a gosto.
- Sirva e aproveite seu irresistível bolo caseiro de limão!
Da cobertura
- Para a cobertura, coloque numa vasilha, ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro e vá adicionando o suco de limão o quanto baste até dar o ponto.
- Essa cobertura não pode ficar líquida demais e nem muito grossa, senão será difícil de espalhar sobre o bolo.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolo Caseiro de Limão, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Prepare um Bolo Caseiro de Limão Maravilhoso: Receita de Padaria
Experimente fazer este bolo caseiro de limão maravilhoso e sinta o sabor incrível que só uma receita de padaria pode oferecer. Com uma combinação perfeita de frescor e doçura, este bolo é ideal para qualquer ocasião. Prepare hoje mesmo e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. Deixe seus comentários e conte como ficou seu bolo. Juntos, vamos explorar receitas que tornam nossas refeições inesquecíveis!
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