Confira como fazer a receita de Bolinho de Queijo com Massa de Mandioca:
Este Bolinho de Queijo com Massa de Mandioca é a combinação perfeita de sabor e textura. Crocante por fora, cremoso por dentro e com aquele toque especial da mandioca, é o petisco que todo mundo vai pedir para repetir. Ideal para servir em encontros, festas ou como uma deliciosa entrada no jantar!
Ingredientes da receita de Bolinho de Queijo com Massa de Mandioca:
- 150g de amido de milho
- 20g de sal (ajuste conforme o gosto)
- farinha panco ou farinha de rosca (para empanar)
- água e ovo (para empanar)
- queijo muçarela cortado em cubos o quanto baste
- 1,3 kg de mandioca cozida com água e sal
- 100g de margarina
Modo de preparo:
- Para a massa da nossa bolinha de queijo a mandioca precisa cozinhar até quase desmanchar, depois escorra-a e deixe em uma peneira por 3 horas para que fique bem seca. Não se esqueça de remover os fios duros do centro.
- Transfira a mandioca para uma superfície limpa e amasse-a com as mãos até formar uma massa homogênea.
- Adicione a margarina, o amido de milho e o sal, continuando a amassar para incorporar tudo.
- Separe porções da massa, formando bolinhas que serão achatadas na palma da mão, abra a massa, recheie e feche bem o bolinho para evitar vazamentos e forme uma bola.
- Repita o processo até usar toda a massa, dispondo os bolinhos prontos na superfície.
- Prepare uma mistura de ovo batido com água e outra de farinha panco ou farinha de rosca.
- Passe os bolinhos na mistura de ovo e depois na farinha, acomode-os em uma forma.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos aos poucos para evitar que o óleo esfrie e os deixe oleosos.
- Escorra os bolinhos em papel-toalha!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bolinho de Queijo com Massa de Mandioca, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Bolinho de Queijo com Massa de Mandioca: Um Petisco que Todo Mundo Vai Adorar
Prepare-se para receber elogios com este Bolinho de Queijo com Massa de Mandioca. Cada mordida é uma explosão de sabor, com a crocância por fora e a cremosidade irresistível por dentro. É o tipo de petisco que se torna o favorito de todos, seja em festas ou em jantares especiais. Faça hoje mesmo e veja como ele vai desaparecer rapidinho!
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