Confira como fazer a receita de Bolinho de Milho com Arroz:
Se você ainda não experimentou fazer bolinho de milho com arroz, está na hora de mudar isso! Esses bolinhos são uma delícia crocante por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche ou como acompanhamento em um almoço descontraído. Com milho e arroz como os protagonistas da receita, você vai se surpreender com a combinação saborosa e nutritiva. Ah, e o melhor: eles são super fáceis de preparar! A primeira vez que fiz essa receita, minha família ficou pedindo mais, e eu mal pude acreditar como algo tão simples poderia ser tão gostoso!
Ingredientes da receita de Bolinho de Milho com Arroz:
- 1 espiga de milho verde cozida
- 3 xícaras(chá) de arroz cozido
- ½ xícara(chá) de cebolinha verde
- 1 cebola picada
- 100 gramas de calabresa picada
- 2 ovos
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de fazer:
- Com uma faca remova todos os grãos de milho da espiga. Coloque numa vasilha, adicione o arroz cozido e amasse levemente com um amassador de batatas.
- Acrescente a cebolinha verde, a cebola e a calabresa picadas, os ovos levemente batidos, o sal, a pimenta do reino e a farinha de trigo.
- Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Com o auxílio de 2 colheres, modele o bolinho e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
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