Confira como fazer a receita de Bolinho de Chuva Sem Leite:
Sabe aquele cheirinho de café fresco com bolinho de chuva que vem da casa da vó? Hoje trago uma receitinha deliciosa de bolinho de chuva sem leite, perfeita para alegrar o café da manhã ou da tarde! Feitos com ingredientes simples, como farinha de trigo, açúcar e ovos, esses bolinhos são crocantes por fora e macios por dentro. Rápidos de preparar, eles são uma ótima opção para reunir a família e trazer à tona as melhores memórias! Lembro de ter feito essa receita uma tarde chuvosa com minha avó, e rimos até não aguentar mais!
Ingredientes da receita de Bolinho de Chuva Sem Leite:
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 200 ml de suco de laranja coado
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Açúcar + canela em pó a gosto para polvilhar
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de fazer:
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para obter um creme levemente esbranquiçado
- Adicione o suco de laranja, mexa bem, coloque a farinha de trigo e misture para incorporar. Acrescente o fermento em pó e misture levemente para agregar.
- Com o auxílio de 2 colheres modele os bolinhos e frite em óleo quente, fogo baixo, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane no açúcar com canela.
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