Confira como fazer a receita de Biscoito de Queijo Assado:
Aprenda a fazer o delicioso biscoito de queijo assado da vovó, uma receita tradicional que combina perfeitamente com um cafezinho. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esses biscoitos são irresistíveis e fáceis de preparar. Ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã especial, essa receita traz o sabor da nostalgia e o carinho das receitas caseiras. Venha descobrir como fazer essa delícia que vai encantar todos!
Ingredientes da receita de Biscoito de Queijo Assado:
- 3 ovos
- 3 copos(americano) de mussarela ralada
- 4 copos (americano) de polvilho azedo
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 240 ml de leite gelado
- 200 ml de óleo
Modo de preparo:
- Coloque o óleo numa panelinha e leve em fogo baixo e deixe até ficar bem quente, sem ferver.
- Numa vasilha coloque o polvilho azedo, o leite gelado e misture bem com as mãos para quebrar todas as bolinhas que irão se formar na mistura. Coloque o sal e mexa bem.
- Despeje o óleo bem quente sobre a mistura de polvilho para escaldar totalmente. Misture bem com uma colher para incorporar.
- Adicione a mussarela ralada, misture um pouco, coloque os ovos, um de cada vez, e amasse bem com as mãos a cada adição até obter uma massa lisa e homogênea.
- O ponto correto é de uma massa macia que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa e modele o biscoito como preferir. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada com manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Biscoito de Queijo Assado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use queijo de boa qualidade: Opte por queijos como parmesão, meia-cura ou um bom queijo minas para um sabor mais intenso.
- Adicione um toque de ervas: Misture ervas finas, como orégano ou alecrim, à massa para um sabor aromático e diferenciado.
- Capriche na textura: Assegure-se de que a massa esteja bem misturada e homogênea para biscoitos crocantes por fora e macios por dentro.
- Experimente diferentes formatos: Faça os biscoitos em formatos variados para uma apresentação bonita e divertida.
- Asse em forno pré-aquecido: Assegure-se de que o forno esteja bem quente antes de assar os biscoitos para garantir que fiquem dourados e crocantes.
Conclusão: Desfrute do Biscoito de Queijo Assado da Vovó: Delicioso e Perfeito para Acompanhar Seu Cafezinho
Com esta receita, você pode preparar o delicioso biscoito de queijo assado da vovó, que é fácil de fazer e vai conquistar todos com sua textura crocante por fora e macia por dentro. Perfeito para acompanhar um cafezinho, esses biscoitos trazem o sabor da tradição e o carinho das receitas caseiras. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme seus lanches em momentos especiais com esses biscoitos de queijo assados. Faça dessa receita a favorita da sua cozinha e aproveite os elogios que certamente virão!
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