Confira como fazer a receita de Biscoitinho de Aveia Sem Farinha:
Se você está em busca de um lanchinho gostoso e saudável, o biscoitinho de aveia sem farinha de trigo é a solução perfeita! Esses biscoitinhos crocantes são ideais para toda a família e vão conquistar até quem não se importa com uma alimentação equilibrada. Feitos com ingredientes simples, como aveia e ovos, eles são ideais para um café da manhã rápido ou um lanche da tarde. Lembro quando fiz essa receita pela primeira vez e minha filha adora ajudar a misturar tudo!
Ingredientes da receita de Biscoitinho de Aveia Sem Farinha:
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(café) de sal
- 250 ml de água
- 120 gramas de farelo de aveia
Modo de fazer:
- Numa panela coloque a água, a manteiga, o sal, leve em fogo médio e deixe ferver.
- Adicione o farelo de aveia, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, mexendo sempre, até obter uma massinha que solte totalmente da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar totalmente.
- Depois dessa massinha fria, transfira para a tigela da batedeira, adicione o queijo parmesão ralado, e com a batedeira ligada, adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Coloque esse creme num saco de confeitar com bico pitanga, e modele os biscoitinho numa assadeira untada com manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos, até dar uma leve crescida, diminua o forno para 180 graus e deixe terminar de assar por mais 20 minutos.
- Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa para servir.
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