Confira como fazer a receita de Biscoitinho Amanteigado:
Descubra como fazer biscoitinhos amanteigados que rendem bastante e desmancham na boca. Esta receita clássica é perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da tarde, um lanche rápido ou um presente feito à mão. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá biscoitinhos deliciosos e macios que vão agradar a todos. Venha aprender a fazer essa delícia e surpreenda sua família e amigos com biscoitos que derretem na boca!
Ingredientes da receita de Biscoitinho Amanteigado:
- 500g de amido de milho
- 200g de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó ou 50%
- Chocolate para banhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela misture o amido, manteiga e o leite condensado.
- Misture bem até começar a pesar, nessa hora misture com as mãos até que a massa fique bem homogênea.
- A massa fica um pouco mole, mas maleável. Para conferir o ponto faça uma bolinha e deixe descasar por 5 minutos em um prato, se não espalhar o ponto está correto. Se derreter adicione um pouco mais de maisena.
- Modele toda a massa e acomode uma assadeira untada com manteiga. Com um garfo dê uma leve achatada marcando a superfície dos biscoitinhos.
- Forno pré-aquecido á 180° por 10 minutos ou até que a parte de baixo dos biscoitos fique douradinhos.
- Para a massa de chocolate é só adicionar o chocolate e incorporar a massa, o processo de modelagem e o tempo de forno é o mesmo.
- Deixe esfriar em uma grade e depois banhar metade de cada biscoito, coloque sobre papel manteiga e aguarde até que o chocolate esteja seco.
- Armazene em sacos bem lacrados
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Biscoitinho Amanteigado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use manteiga de alta qualidade: Opte por manteiga com alto teor de gordura para garantir biscoitos mais macios e saborosos.
- Adicione raspas de limão ou laranja: Para um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Refrigere a massa antes de assar: Deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de assar para evitar que os biscoitos se espalhem demais.
- Polvilhe com açúcar antes de assar: Polvilhe um pouco de açúcar por cima dos biscoitos antes de levá-los ao forno para um toque extra de doçura e crocância.
- Experimente diferentes formatos: Use cortadores de biscoito para fazer formas variadas e divertidas, especialmente em épocas festivas.
Conclusão: Desfrute dos Biscoitinhos Amanteigados: Receita que Rende Bastante e Desmancha na Boca
Com esta receita, você pode preparar biscoitinhos amanteigados que são macios, saborosos e rendem bastante. Ideais para qualquer ocasião, esses biscoitos derretem na boca e são perfeitos para compartilhar com a família e amigos. Experimente, adapte ao seu gosto e transforme suas tardes em momentos especiais com esses biscoitinhos amanteigados. Faça dessa receita a favorita da sua cozinha e aproveite os elogios que certamente virão!
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