Confira como fazer a receita de Bife à Rolê com Molho Especial:
Prepare-se para saborear um bife à rolê perfeito, repleto de sabor e com uma textura incrivelmente macia e suculenta. O segredo desta receita está no molho especial que envolve a carne, garantindo um prato delicioso e sofisticado. Ideal para surpreender a família ou amigos em um almoço ou jantar especial. Venha descobrir como transformar um simples bife em uma verdadeira iguaria!
Ingredientes da receita de Bife à Rolê com Molho Especial:
- 800 g de coxão mole em bifes
- 1 gomo de linguiça calabresa em tiras
- 1 cenoura média em tiras
- 2 pimentões verdes pequenos em tiras
- 1 cebola média em meias-luas
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1/2 cebola média picada
- 1 pimentão verde pequeno picado
- 100 ml de vinho tinto seco
- 1 tomate sem sementes picado
- 100 ml de molho de tomate
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher de sopa de açúcar
- 300 ml de água
- azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo:
- Sobre uma tábua, coloque um bife de coxão mole e disponha sobre ele a linguiça, a cenoura, o pimentão em tiras e a cebola em meias-luas.
- Enrole os bifes e prenda-os usando palitos de dente.
- Em uma panela, frite os bifes em azeite até dourar por todos os lados em fogo médio.
- Adicione o alho, a cebola picada e o pimentão picado e deixe fritar até dourar levemente.
- Junte o vinho tinto seco e o tomate, deixando refogar até o tomate desmanchar.
- Acrescente o molho de tomate, o cheiro-verde, o caldo de carne em tablete, o açúcar e a água.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 35 minutos em fogo médio, virando os bifes na metade do tempo..
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Bife à Rolê com Molho Especial, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Surpreenda-se com este Bife à Rolê com Molho Especial
Transforme suas refeições com este bife à rolê irresistível. A combinação de uma carne macia e um molho especial cria uma experiência culinária única e deliciosa. Experimente hoje mesmo e encante sua família e amigos com este prato sofisticado e cheio de sabor!
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