Confira como fazer a receita de Berinjela Assada:
Se você está à procura de uma receita de berinjela assada que não amarga e é uma delícia, você está no lugar certo! Esta Receita Diferente de Berinjela Assada é perfeita para um almoço leve ou um jantar especial. Com um tempero que realça o sabor, você vai surpreender seus amigos e familiares com esta iguaria. Os ingredientes se juntam para criar uma textura irresistível e um aroma envolvente que vai deixar todo mundo com água na boca. E, acredite, não vai ninguém notar que você está servindo legumes! Sempre que preparo essa receita, lembro dos almoços em família em que todos se deliciavam sem parar!
Ingredientes da receita de Berinjela Assada:
- 300 g de berinjela
- 300 g de tomate em rodelas
- 300 g de queijo muçarela picado
- 2 dentes de alho picadinhos
- azeite, cheiro-verde, manjericão seco, pimenta-do-reino, páprica doce e sal a gosto
Modo de fazer:
- Para começar retire as pontas da berinjela e fatie em rodelas de cerca de 1 dedo.
- Tempere com alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o manjericão seco e azeite.
- Em uma assadeira com papel manteiga untada com azeite coloque as rodelas de berinjela temperada.
- Por cima de cada berinjela coloque uma fatia de tomate finalize com queijo muçarela.
- Leve para o forno por 25 minutos á 200° ou até que esteja gratinado.
- Salpique cheiro verde a gosto.
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