Confira como fazer a receita de Baião de Dois Irresistível:
Se você está em busca de uma receita de baião que vai conquistar o seu coração e deixar qualquer almoço inesquecível, parou no lugar certo! O baião de 2 é uma verdadeira iguaria da culinária nordestina, combinando arroz e feijão com aquele toque especial dos ingredientes fresquinhos. Nesta versão diferente e super recheada, o prato não só é saboroso, mas também muito nutritivo. Sabe aqueles dias em que você quer algo confortável e delicioso? Essa receita é a solução perfeita! Eu lembro da primeira vez que preparei um baião para a família, e a felicidade no rosto deles foi inestimável.
Ingredientes da receita de Baião de Dois Irresistível:
- 250 gramas de mussarela cortada em pequenos cubos
- 250 gramas de bacon em cubinhos
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubinhos
- 1 ½ xícara(chá) de feijão cozido al dente
- 1 xícara(chá) de arroz cru
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 tomate
- ½ pimentão verde
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- Páprica doce a gosto
- Salsinha a gosto
- Água o quanto baste
- Azeite a gosto
Modo de fazer:
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione o bacon picado, e deixe fritar bem.
- Acrescente a calabresa e acebola picadas, e refogue um pouco mais. Coloque a tomate e o pimentão picados, a páprica doce, a pimenta calabresa, o sal, misture e refogue bem.
- Adicione o arroz cru, o feijão cozido al dente, misture bem para incorporar, cubra com a água, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até secar toda a água e o arroz estiver cozido.
- Disponha os cubos de mussarela, polvilhe a salsinha, tampe a panela e deixe no fogo até o queijo derreter totalmente.
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