Confira como fazer a receita de Antepasto de Berinjela:
Descubra como preparar um delicioso antepasto de berinjela, um prato muito versátil que complementa qualquer refeição do seu dia. Seja como entrada, acompanhamento ou até mesmo um lanche, este antepasto é uma opção saudável e saborosa. Usando ingredientes simples e um método de preparo fácil, você pode criar um antepasto irresistível que vai encantar sua família e amigos. Vamos aprender a fazer essa delícia de maneira prática, garantindo um resultado delicioso e versátil.
Ingredientes da receita de Antepasto de Berinjela:
- ½ colher (sobremesa) de sal (a gosto)
- 150g de azeitonas verdes sem caroço
- 1 colher (sopa) de orégano
- 3 pimentões vermelhos
- 1 cebola grande
- 1 maço de salsinha picadinha
- 250ml de azeite de oliva
- 3 tomates
- 3 berinjelas médias picadinhas
- 2 pimentões amarelos
Modo de preparo:
- Após higienizar as berinjelas, mantenha a casca e corte-as em fatias médias. Em seguida, corte as fatias em tiras médias, transfira para uma panela de pressão e reserve.
- Higienize, tire as sementes dos pimentões, despreze a parte do cabinho e corte-os em tiras também, passando para uma vasilha.
- Após lavar os tomates, corte-os em rodelas e depois em tiras, juntando-os aos pimentões.
- Descasque a cebola e corte em meias-luas de espessura média, colocando na mesma vasilha.
- Higienize a salsinha, pique também e junte-a aos outros ingredientes na vasilha.
- Acrescente o orégano, as azeitonas e o azeite. Misture tudo muito bem e despeje na panela de pressão, aos poucos, onde já se encontra a berinjela, misturando bem.
- Na sequência, vá apertando essa mistura de ingredientes na panela, com a mão, para dar uma abaixada.
- Acrescente o sal, tampe a panela e, assim que pegar pressão, conte 3 minutinhos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Antepasto de Berinjela, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Compartilhe sua Experiência com Nosso Antepasto de Berinjela
Preparar antepasto de berinjela é uma maneira deliciosa de adicionar versatilidade e sabor às suas refeições. Esta receita fácil proporciona um prato saudável e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Esperamos que você aproveite cada pedaço dessa delícia e compartilhe com seus amigos e familiares. Deixe seus comentários e nos conte como ficou seu antepasto de berinjela. Vamos juntos transformar suas receitas em experiências inesquecíveis e cheias de sabor!
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