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O Verdadeiro Doce da Vovó: Receita de Ambrosia Fácil, Rápida e Deliciosa!

Confira como fazer a receita de Ambrosia Fácil:

Descubra como preparar a autêntica Ambrosia, o verdadeiro doce da vovó, com esta receita prática, deliciosa e rápida. Esta sobremesa clássica, que remete a memórias afetivas e sabores caseiros, é perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você poderá trazer um toque de tradição e carinho à sua mesa. Vamos aprender juntos a fazer essa delícia que vai conquistar todos à primeira colherada!

Ingredientes da receita de Ambrosia Fácil:

  • 3 ovos inteiros
  • 3 gemas
  • 500 ml de leite 
  • 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
  • ¼ xícara(chá) de açúcar
  • 2 colheres(sopa) de suco de limão
  • 8 cravos da índia 
  • 1 pau de canela 
Receita de Ambrosia Fácil
Receita de Ambrosia Fácil / Isamara Amâncio 

Modo de preparo:

  1. Numa panela coloque o açúcar (¼ de xícara de chá), o pau de canela e o cravo da índia. 
  2. Leve em fogo baixo e deixe derreter até obter um caramelo dourado e saborizado. Retire do fogo e reserve. 
  3. Numa vasilha coloque o açúcar (1 ¼ xícara de chá), o leite, as gemas, os ovos inteiros, o suco de limão, e bata bem com um fouet para homogeneizar. 
  4. Transfira essa mistura para uma panela, leve em fogo baixo, mexendo sempre até o ovo cozinhar e ficar em pedacinhos. 
  5. O ponto correto é os pedacinhos de ovo cozidos e um pouco de liquido também. 
  6. Despeje essa mistura na panela onde está o caramelo reservado, leve em fogo médio, mexendo a cada 5 minutos, deixe ferver, derreter o caramelo e apurar um pouco. 
  7. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até ficar brilhante. Remova o pau de canela e os cravos da índia e disponha numa travessa para servir. 

Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Ambrosia Fácil, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

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Dicas extras (opcional):

  • Use ovos frescos: Para uma textura mais leve e saborosa, sempre opte por ovos frescos.
  • Adicione um toque de canela: Uma pitada de canela em pó pode realçar o sabor e dar um aroma delicioso à ambrosia.
  • Mexa constantemente: Durante o cozimento, mexa a mistura constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
  • Deixe descansar: Após preparar, deixe a ambrosia descansar por algumas horas na geladeira para que os sabores se integrem melhor.
  • Sirva com canela em pau: Decore com canela em pau ao servir para um toque especial e aromático.

Conclusão: Desfrute da Autêntica Ambrosia: O Verdadeiro Doce da Vovó

Com esta receita, você poderá preparar a verdadeira Ambrosia, o doce da vovó que é fácil, rápida e deliciosa. Essa sobremesa clássica traz todo o sabor e carinho das lembranças de infância, perfeita para qualquer momento especial. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme cada colherada em uma viagem no tempo e aproveite os elogios que certamente virão. Faça da Ambrosia um momento inesquecível na sua mesa!

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