Confira como fazer a receita da Torta Portuguesa Recheada:
Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática, a torta portuguesa recheada com iogurte natural é a escolha perfeita. Essa iguaria, ideal para um lanche ou sobremesa, sai do forno já recheada, proporcionando uma explosão de sabores a cada pedaço. Com uma massa leve e macia, feita com iogurte natural, e um recheio irresistível, essa torta é uma forma fantástica de agradar a família e amigos. Ao prepará-la, você vai perceber como esses ingredientes simples podem resultar em uma experiência saborosa e reconfortante, ideal para qualquer ocasião. Em minha infância, sempre que minha avó fazia essa receita, a casa se enchia de aromas que traziam memórias especiais.
Ingredientes da Receita da Torta Portuguesa Recheada:
Para o recheio
- 3 ovos cozidos
- 200g de presunto
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 1 pote de palmito (270g)
- 200g de queijo muçarela
- 1 cebola
- 10 azeitonas
- Pimenta do reino, sal e orégano (a gosto)
Para a massa
- 1 xícara ( chá) de iogurte natural
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ colher (chá) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Do recheio
- E um recipiente, coloque o presunto picado, os ovos cozidos picados, a ervilha, o palmito picado, a cebola picada, o queijo muçarela picado, as azeitonas picadas, a pimenta do reino e o orégano e misture tudo muito bem. Reserve.
Da massa
- Em um recipiente, coloque os ovos, o óleo, o iogurte natural integral e o leite e misture bem com um fouet.
- Adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento químico em pó e misture bem até a massa ficar lisinha.
- Transfira metade da massa para uma forma (20x30cms) untada e enfarinha e espalhe bem.
- Coloque todo o recheio por cima dessa massa e aperte um pouco com o garfo e para que o recheio afunde um pouco na massa.
- Cubra com o restante da massa, espalhando-o bem e decore com catupiry por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 a 45 minutos ou até que ela fique dourada.
Conclusão: Experimente a Delícia da Torta Portuguesa e Encante Seu Paladar!
Finalizar a sua jornada culinária com esta Torta Portuguesa é uma experiência que transcende o ato de cozinhar; é um convite ao prazer e à tradição. Ao retirar a torta recheada do forno, você não apenas aprecia a textura suave da massa feita com iogurte natural, mas também a explosão de sabores que irá conquistar sua família e amigos. O aroma que invade sua cozinha promete momentos de alegria e partilha. Não guarde essa receita só para você! Compartilhe esta delícia com amigos e familiares e transforme cada refeição em uma celebração de sabor. Experimente e deixem a Torta Portuguesa encantar todos à mesa!
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