Tá afim de comer um doce mas não sabe o que fazer? Que tal experimentar essa receita de Pudim de pão velho, além de ser muito fácil de fazer fica uma delícia! Vem conhecer e não deixe de compartilhar com seus amigos, além de nos ajudar, você faz com que mais pessoas conheçam essa receita maravilhosa!
Ingredientes da receita de Pudim de pão velho:
Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Pudim:
- 3 pães amanhecidos
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 litro de leite integral
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
Modo de fazer:
Começando pela calda:
1 – Em primeiro lugar, adicione a água e o açúcar em uma panela, para dissolver, mexa bem e coloque no fogo baixo. Não mexa em momento algum, e mantenha assim até que forme um caramelo dourado.
2 – Utilize essa calda para forrar o fundo e as laterais de uma forma para bolo inglês (30cm x 10cm).
3 – Reserve.
Pudim:
1 – Adicione no liquidificador: o pão picado, o leite condensado, o açúcar, os ovos e o leite.
2 – Vá batendo muito bem durante 3 minutos até que forme uma mistura homogênea e lisa.
3 – Transfira para a forma caramelada reservada, utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento), e asse em banho-maria de água quente em forno pré-aquecido a 200°C durante 60 minutos.
4 – Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar e desenforme. O caramelo que sobrar no fundo da forma, coloque no fogo durante alguns minutos e derrame por cima do pudim.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Pudim de pão velho!
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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