Confira como fazer a receita de Pudim de Pão com Banana:
Prepare-se para se apaixonar pelo pudim de pão com banana! Essa receita deliciosa e nutritiva é perfeita para quem busca uma sobremesa leve e saborosa. Feito com pão amanhecido, bananas maduras e ingredientes simples, esse pudim é uma ótima opção para aproveitar alimentos que iriam para o lixo.
Ingredientes da Receita do pudim de pão com banana:
Para a calda
- ½ xícara (chá) de água
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Para o pudim
- 5 bananas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 litro de leite integral
- 5 ovos inteiros
- 5 pães franceses
NOTA: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
Do pudim
- Pique os pães em pedacinhos, com as mãos, adicione numa vasilha e acrescente o leite, misturando e deixando-o de molho.
- Enquanto isso, prepare a calda.
- Com a calda pronta e a forma caramelizada, coloque o pão juntamente com o leite no liquidificador e junte os ovos e o açúcar.
- Bata por 2 minutos e desligue o liquidificador.
- Pique as bananas em rodelas médias, dispondo-as na forma, sobre a calda de caramelo. Se desejar, salpique canela em pó (opcional) e despeje a massa na forma, despejando sobre uma colher, para não “bagunçar” as bananas.
- Acomode a forma numa forma maior, adicione água quente para o banho-maria, até a metade da forma e acrescente umas gotas de vinagre para não manchar a forma.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 50 minutos.
- Retire, desenforme, sirva e desfrute do seu fantástico pudim de pão, ao natural ou gelado!
Da calda
- Leve uma panela ao fogo com o açúcar em fogo médio e não mexa.
- Assim que começar a caramelizar nas bordas, vá mexendo com uma colher de pau, até derreter bem o açúcar e a calda ficar na cor desejada.
- Em seguida, acrescente, cuidadosamente, a água e deixe derreter novamente e dar uma engrossadinha.
- Pegue uma forma quadrada (36cm x 26cm x 0,5cm), despeje essa calda e reserve.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de pudim de pão com banana, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use bananas bem maduras: As bananas maduras darão mais sabor e doçura ao pudim.
- Adicione especiarias a gosto: Você pode adicionar especiarias como canela ou cravo ao pudim.
- Use um caramelo caseiro: O caramelo caseiro dará um sabor mais intenso ao pudim.
- Decore com frutas frescas: Você pode decorar o pudim com frutas frescas como morangos, kiwis ou bananas.
- Sirva com acompanhamentos: Sirva o pudim de pão com banana com acompanhamentos como sorvete, chantilly ou calda de chocolate.
Conclusão: Pudim de Pão com Banana: Uma Sobremesa Sustentável e Deliciosa!
Experimente essa receita saborosa e fácil de fazer e contribua para um consumo mais consciente. O pudim de pão com banana é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa leve, nutritiva e sustentável. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!
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