Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de preparar, está no lugar certo! Esta receita de Picadinho feito no forno combina ingredientes simples e fáceis de encontrar, resultando em um prato incrivelmente saboroso. Aprenda a fazer e não deixe de compartilhar com seus amigos, ajudando a divulgar essa receita espetacular!
Ingredientes da receita de Picadinho feito no forno:
- 500g de carne bovina em tiras
- 1 cebola cortada grosseiramente
- 4 dentes de alho amassados
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- noz-moscada (a gosto)
Modo de fazer:
- 1 – Em primeiro lugar, em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho no azeite.
- 2 – Assim que dourar, coloque a carne e deixe cozinhar até dourar e formar uma crosta no fundo da panela.
- 3 – Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.
- 4 – Junte o molho inglês e mexa bem soltando todo o fundo da panela.
- 5 – Adicione o molho de tomate, mexa e aguarde levantar fervura. Desligue e reserve.
- 6 – Em uma travessa, adicione a batata amassada, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
- 7 – Junte o creme de leite e misture bem, até homogeneizar.
- 8 – Espalhe a batata uniformemente e cubra com metade da muçarela.
- 9 – Coloque também a carne e finalize com o restante da muçarela.
- 10 – Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 25 minutos.
- Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Picadinho feito no forno com queijo.
Dicas extras:
- Ervas frescas: Adicione ervas frescas, como salsa, cebolinha ou manjericão picados, à batata amassada para dar um toque de frescor e sabor.
- Bacon crocante: Se você gosta de bacon, pode adicionar pedaços de bacon crocante à mistura de batata ou usá-lo como cobertura antes de levar ao forno. O bacon dará um sabor defumado delicioso.
- Queijo extra: Se você é fã de queijo, não economize na muçarela. Você pode até adicionar outros tipos de queijo, como queijo cheddar ou queijo parmesão ralado, para uma camada extra de sabor.
Dúvidas frequentes sobre essa receita:
Posso usar outro tipo de carne além da carne bovina?
Certamente! Você pode substituir a carne bovina por carne de frango, porco ou até mesmo carne de cordeiro, de acordo com sua preferência.
Preciso usar queijo muçarela, ou posso escolher outro tipo de queijo?
Você pode experimentar com outros tipos de queijo, como queijo cheddar, queijo suíço ou queijo parmesão, para variar o sabor.
Posso usar molho de tomate caseiro em vez de molho de tomate pronto?
Claro! O molho de tomate caseiro pode dar um toque ainda mais autêntico à receita de picadinho feito no forno.
Existe uma alternativa ao creme de leite, se eu quiser uma versão mais leve?
Você pode optar por creme de leite light ou até mesmo iogurte grego para uma versão mais leve do prato.
Qual é o segredo para garantir que a carne fique suculenta após o cozimento no forno?
O segredo está em não cozinhar demais a carne antes de colocá-la no forno. Deixe-a dourar e formar uma crosta antes de adicionar outros ingredientes.
É importante preaquecer o forno antes de assar o picadinho?
Sim, o forno deve estar preaquecido a 180°C para garantir um cozimento uniforme e eficaz da sua receita de picadinho feito no forno.
Posso fazer uma porção menor desta receita de picadinho feito no forno?
Certamente! Você pode ajustar as quantidades de acordo com o número de porções desejadas, mantendo a proporção dos ingredientes.
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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