O pavê é uma sobremesa clássica que conquista o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Sua combinação de camadas de biscoitos ou bolachas intercaladas com creme ou recheio é simplesmente irresistível. E se você acha que preparar um pavê é complicado, pense novamente! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita de Pavê de Liquidificador Delicioso que é fácil de fazer e garantirá elogios de todos os que provarem. Vamos lá!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoitos maisena
- 1/2 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Chocolate em pó ou cacau em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparando o Creme:
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Em seguida, adicione as duas latas de leite e bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Transfira o creme para uma panela e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que o creme engrosse. Isso levará alguns minutos, portanto, tenha paciência.
- Assim que o creme estiver espesso, retire do fogo e reserve para esfriar.
2. Montando o Pavê:
- Em um prato ou travessa que será utilizada para montar o pavê, coloque uma camada de biscoitos maisena.
- Molhe os biscoitos com o leite usando uma colher ou pincel culinário. Certifique-se de não encharcá-los demais, apenas o suficiente para amolecê-los.
- Espalhe metade do creme por cima dos biscoitos.
- Repita o processo, adicionando outra camada de biscoitos umedecidos e, em seguida, a outra metade do creme.
- Para a última camada, bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue firme.
- Espalhe o merengue por cima do creme e use uma colher para criar picos decorativos.
3. Finalizando e Servindo:
- Se desejar, polvilhe um pouco de chocolate em pó ou cacau em pó por cima do merengue para decorar.
- Leve o pavê à geladeira e deixe-o descansar por algumas horas, ou idealmente de um dia para o outro, para que os sabores se misturem e a sobremesa fique mais saborosa.
- Sirva seu Pavê de Liquidificador Delicioso gelado e desfrute!
Dicas e Variações:
- Variação de Biscoitos: Você pode experimentar diferentes tipos de biscoitos, como bolacha champagne, biscoito de chocolate ou até mesmo bolo esfarelado, para criar variações do pavê.
- Coberturas Criativas: Além do chocolate em pó, você pode decorar seu pavê com raspas de chocolate, nozes picadas, ou frutas como morangos.
- Essência de Baunilha: Se você não tiver essência de baunilha, pode substituí-la por essência de rum ou de amêndoas para dar um toque diferente ao seu pavê.
- Adoçar a Gosto: O nível de doçura desta receita é equilibrado, mas você pode ajustar a quantidade de açúcar no merengue ou no creme de acordo com suas preferências.
Conclusão Pavê de Liquidificador Delicioso
O Pavê de Liquidificador é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor em uma só receita. Com ingredientes fáceis de encontrar e um processo de preparo descomplicado, você pode criar uma sobremesa deliciosa que agradará a todos os paladares.
Esta receita é perfeita para diversas ocasiões, desde um almoço em família até uma sobremesa de última hora para surpreender seus convidados. Além disso, o pavê é uma sobremesa versátil que pode ser personalizada de acordo com suas preferências, seja através da escolha dos biscoitos, da cobertura ou de outros ingredientes adicionais.
Portanto, da próxima vez que você estiver procurando uma sobremesa que seja fácil de preparar e inegavelmente deliciosa, lembre-se desta receita de Pavê de Liquidificador. Surpreenda seus amigos e familiares com uma sobremesa caseira que vai fazer todos pedirem por mais. Aproveite cada camada deste pavê e desfrute de sua simplicidade e sabor irresistível!
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