Confira como fazer o Pavê de Chocolate:
O pavê de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível para encerrar seu jantar de Ano Novo! Com camadas de sabores intensos e uma montagem fácil, é a escolha perfeita para adoçar e impressionar seus convidados. Descubra como preparar essa delícia que será o destaque de sua celebração especial.
Ingredientes da Receita do pavê de chocolate:
Para o creme de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado
- 90g de chocolate meio amargo derretido
- 300mL de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
Para a cobertura
- 250g de chocolate branco
- ½ caixinha de creme de leite
Para a montagem
- 100mL de leite
- 1 colher de sopa de achocolatado
- chocolate meio amargo derretido a gosto
- biscoito maisena o quanto baste
Modo de preparo:
Do creme de chocolate
- Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate.
- Dilua o amido de milho no leite e despeje na panela, junto com o creme de leite e o chocolate derretido.
- Leve ao fogo e mexa incessantemente até obter um creme consistente.
- Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme. Reserve.
Da cobertura
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas.
- Incorpore o creme de leite ao chocolate e misture até obter uma ganache bem lisa e homogênea. Reserve.
Da montagem
- Misture o leite e o achocolatado e umedeça as bolachas nessa mistura.
- Numa travessa, disponha os ingredientes na seguinte ordem de camadas: creme de chocolate, bolachas, creme de chocolate novamente e ganache de chocolate branco.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Passado esse tempo, decore com pavê com o chocolate derretido, usando um bico de confeitar.
- Agora é só servir e saborear seu delicioso pavê de chocolate! Feliz natal!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Pavê de Chocolate, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Variação no Chocolate: Experimente diferentes tipos de chocolate (meio amargo, ao leite, branco) para camadas variadas.
- Sabor Adicional: Acrescente uma camada de frutas vermelhas para contrabalancear o doce do chocolate.
- Decoração Atraente: Decore com raspas de chocolate ou frutas frescas para um visual apetitoso.
- Tempo de Geladeira: Deixe o pavê descansar na geladeira por tempo suficiente para uma consistência perfeita.
Conclusão: Pavê de Chocolate: Delícia na Celebração
Compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares! Prepare esse pavê de chocolate e veja como ele torna o jantar de Ano Novo ainda mais especial. Compartilhe a receita para que todos possam desfrutar dessa combinação perfeita de sabores. Que cada garfada seja um brinde à doçura e à alegria do novo ano que se inicia!
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