Confira como fazer o Pavê de Chocolate:
Encante todos no seu almoço de fim de ano com um pavê de chocolate que vai deixar todos com água na boca! Essa sobremesa clássica é uma explosão de sabores, combinando camadas de biscoitos, creme e muito chocolate. Prepare-se para uma experiência irresistível que vai tornar seu almoço ainda mais especial. Descubra como criar esse pavê e conquiste elogios dos seus convidados neste momento festivo.
Ingredientes da Receita do pavê de chocolate:
Para o creme
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 ½ litro de leite
- 1 xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 6 colheres(sopa) de maisena
Para o recheio/decoração
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado
- 1 ½ pacote de biscoito champagne
- 4 caixinhas de morangos (fatiados e picados)
- Raspas de chocolate para decorar
Para a calda para umedecer os biscoitos
- 2 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 ½ xícara(chá) de leite
Modo de preparo:
Do creme:
- Na panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o chocolate 50% cacau, o leite, misture bem, e leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
- Acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar. Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
Montagem
- Numa taça de vidro ou acrílico (capacidade 3 litros) ou numa travessa, coloque uma camada de creme.
- Cubra com uma camada de biscoito champagne umedecido na mistura de chocolate 50% + leite e uma camada de morangos picados.
- Repita essas camadas até 2/3 da taça ou travessa.
- Decore toda a lateral com lâminas de morango, coloque mais uma camada de creme, biscoito umedecido e morangos picados.
- Finalize com uma camada de creme, decore com raspas de chocolate e morangos fatiados com a folhinha, a gosto e leve para gelar por 3-4 horas.
- Sirva em seguida esse lindo pavê de chocolate
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Pavê de chocolate com morangos, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Variação de Chocolate: Experimente diferentes tipos de chocolate (meio amargo, ao leite, branco) para um sabor diferenciado.
- Adoçando na Medida: Ajuste a quantidade de açúcar para equilibrar o sabor do creme de acordo com suas preferências.
- Cobertura Decorativa: Use raspas de chocolate, cacau em pó ou frutas para decorar a superfície do pavê.
- Biscoitos Alternativos: Teste biscoitos diferentes para as camadas, como bolacha champanhe, biscoitos de maisena, ou até mesmo brownie em pedaços.
- Tempo de Geladeira: Deixe descansar na geladeira por um período ideal para uma consistência perfeita.
Conclusão: Festeje com um Pavê de Chocolate Inesquecível
Agora que você tem em mãos a receita do pavê de chocolate, compartilhe essa delícia com seus convidados no almoço de fim de ano. Saboreie cada colherada dessa sobremesa irresistível e faça deste momento um verdadeiro sucesso. Transforme seu almoço em uma festa completa com essa receita clássica e deliciosa. Aproveite e celebre o novo ano com um pavê de chocolate memorável!”
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