Pãozinho recheado com frango é perfeito para o café da manhã ou lanche

Como fazer o Pãozinho recheado com frango:

Prepare-se para uma verdadeira obra de arte culinária: o pãozinho recheado com frango. Esta receita é uma explosão de sabor e é perfeita para um lanche da tarde especial. Siga o passo a passo desta versão e desfrute do irresistível sabor deste pãozinho caseiro recheado.

Ingredientes da receita do Pãozinho recheado com frango:

Para a massa:

• 1 ovo 
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (chá) de leite morno 
• ¼ xícara(chá) de óleo 
• ½ envelope de fermento biológico seco 
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher (chá) de sal

Para o recheio:

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 tomate 
• 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• ½ cebola 
• 1 colher(sopa) de salsinha 
• 1 colher(sopa) de chimichurri 
• 1 colher(sopa) de colorau 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Azeite a gosto 
• 1 ovo batido para pincelar 
• Salsinha desidratada a gosto para polvilhar

Modo de fazer:

Começando pela massa:

1. Na tigela coloque o leite morno, o fermento biológico, o açúcar, o ovo levemente batido e o óleo. Misture bem para homogeneizar. 
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture bem, adicione o sal, e misture um pouco mais até o ponto de amassar com as mãos. 
3. Transfira para uma bancada e sove bem a massa até obter uma massa elástica, úmida que não grude mais nas mãos. 
4. Disponha a massa na tigela enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. 

Recheio:

1. Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e deixe dourar. Acrescente o frango desfiado e misture bem. 
2. Adicione o sal, o chimichurri, a pimenta do reino, o colorau, a tomate picada, misture e deixe refogar muito bem. 
3. Acrescente o creme de leite refogue um pouco mais e retire do fogo. Polvilhe a salsinha e mexa para incorporar. Deixe esfriar bem para utilizar.

Montagem:

1. Divida a massa em porções de 30 gramas cada uma. Pegue uma porção, abra com o rolo formando um círculo, coloque o recheio e feche bem modelando uma bolinha. 
2.  Repita o processo com o restante da massa, disponha as bolinhas recheadas numa assadeira enfarinhada, deixando um espaço entre elas. 
3. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 15 minutos. Após esse tempo, pincele com o ovo batido e polvilhe a salsinha desidratada. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
5. Retire do forno e sirva bem quentinho 

Pronto, agora é só aproveitar seu maravilhoso pãozinho recheado com frango. Essa receita cai bem no café da manhã ou um lanche rápido da tarde! Não deixe de compartilhar essa receitinha, seus amigos vão adorar!

Dicas extras:

• Varie o recheio: Você pode experimentar diferentes recheios, como carne moída, presunto e queijo, queijo e presunto, cogumelos, ou mesmo vegetais salteados para uma versão vegetariana.
• Queijo extra: Se você gosta de queijo, adicione uma camada de queijo ralado por cima do recheio de frango antes de fechar os pãezinhos. Isso criará uma camada de queijo derretido na parte de cima dos pãezinhos.
• Ervas e temperos: Adicione algumas ervas frescas, como manjericão, orégano ou cebolinha, ao recheio de frango para dar mais sabor.

Perguntas frequentes sobre essa receita:

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