Confira como fazer o Pãozinho de Presunto e Queijo:
Aprenda agora a fazer o Pãozinho de presunto e queijo, um salgado assado que vai te transportar diretamente para a padaria! Esta receita é prática e deliciosa, proporcionando o mesmo sabor encontrado nas melhores lanchonetes. Prepare-se para aprender a fazer esse salgado que vai impressionar pela semelhança com os sabores profissionais. Vamos lá, mãos à massa!
Ingredientes da Receita do Pãozinho de presunto e queijo:
Para a massa
- 25 gramas de fermento biológico seco
- 15 gramas de sal
- 100 gramas de margarina
- 200 gramas de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 ovos
- 400 ml de água (aproximadamente)
Para o recheio
- 400 gramas de presunto
- 400 gramas de mussarela
- Tomate e orégano a gosto
- 2 gemas para pincelar
Modo de preparo:
Da massa
- Numa tigela coloque a farinha de trigo (3 colheres de sopa), o fermento biológico seco, o açúcar (2 colheres de sopa) e a água (200 ml).
- Misture bem para homogeneizar e deixe fermentar por 15 minutos. Esse processo é a esponja da massa.
- Depois desse tempo, coloque o restante da farinha de trigo e do açúcar numa vasilha grande, o sal, e misture bem.
- Adicione os ovos, a margarina, a esponja fermentada, e misture bem.
- Acrescente o restante da água, aos poucos, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Deixe descansar por 15 minutos. Depois desse tempo, pegue uma porção de massa, abra com um rolo na bancada, e modele um retângulo grande.
- Disponha o presunto ralado, a mussarela ralada, a tomate picada e o orégano. Feche o retângulo, modelando como um rocambole.
- Corte fatias com espessura de 3 cm cada, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema.
- Se preferir, polvilhe orégano, ou queijo parmesão ralado ou mussarela ralada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos ou até ficarem dourados.
- Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso pãozinho de presunto e queijo!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Pãozinho de presunto e queijo, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Recheio Generoso: Adicione um recheio abundante de presunto e queijo para garantir sabores intensos a cada mordida.
- Massa Macia: Prepare uma massa macia e leve para garantir a textura perfeita dos pãezinhos.
- Tempo de Forno Adequado: Asse os pãezinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora.
Conclusão: Desfrute do Sabor Caseiro do Pãozinho de presunto e queijo!
Agora que você tem a receita dos pãezinhos de presunto e queijo, desfrute do mesmo sabor encontrado nas padarias e lanchonetes. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e permita que todos apreciem essa delícia feita por você!
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