Confira como fazer o Pão de Queijo Mineiro Tradicional:
Descubra a autêntica receita do pão de queijo mineiro, uma iguaria que une crocância por fora e maciez por dentro. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia que é um verdadeiro patrimônio gastronômico do Brasil.
Ingredientes da Receita do Pão de queijo mineiro:
- 125 ml de óleo
- ½ kg de polvilho azedo
- 1 colher(sopa) de sal
- 4 ovos
- 250 gramas de queijo meia cura ralado
- 250 ml de água
- 250 ml de leite
Modo de preparo:
- Coloque numa panela em fogo médio, o leite, o óleo, a água, o sal e deixe até ferver. Ponha o polvilho numa travessa e despeje a mistura de leite fervente por cima.
- Misture bem para “escaldar” totalmente o polvilho e ficar bem úmido. Acrescente o queijo meia cura ralado e misture até que esteja incorporado à massa.
- Deixe essa mistura esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição até homogeneizar.
- O ponto correto é de uma massa lisa, porém deve ficar pegajosa, mas não muito líquida.
- Unte levemente as mãos com óleo, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Faça o mesmo com o restante da massa.
- Coloque as bolinhas numa assadeira, e deixe um espaço entre elas pois irão crescer quando assar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até ficarem dourados.
- Retire do forno e agora é só saborear esse pão de queijo dos deuses!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do pão de queijo mineiro tradicional, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Variação de Queijos: Experimente combinações de queijos para um sabor diferenciado.
- Tempo de Forno: Ajuste o tempo para obter a crocância desejada.
- Truque do Preparo: Misture os ingredientes de forma mais lenta para uma textura mais aerada.
- Armazenamento: Dicas para manter a textura mesmo após esfriar.
- Acompanhamentos Criativos: Sugestões de acompanhamentos ideais para um momento especial.
Conclusão: Pão de Queijo Mineiro: Uma Tradição para Saborear e Compartilhar
Agora que você conhece os segredos desse pão de queijo irresistível, compartilhe essa receita autêntica com amigos e familiares. Deixe que todos desfrutem do sabor único da tradição mineira! Delicie-se e passe adiante esse prazer gastronômico.
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