Essa receita de Pão de leite é uma opção fácil e rápida pra você comer no seu café da manhã de hoje. O pão além de delicioso, fica macio e fofinho, ideal pra você colocar requeijão e comer junto com um cafezinho quente. Então, experimente esta receita deliciosa e compartilhe com seus amigos!
Ingredientes da receita de Pão de leite fofinho:
- 1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 20 gramas de fermento biológico seco (2 sachês de 10g)
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 450 ml de leite (morno)
- 1 ovo batido (para pincelar)
Modo de fazer:
1 – Em uma tigela ou numa bacia, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2 – Misture tudo muito bem.
3 – Em seguida adicione o fermento e misture mais um pouco.
4 – Acrescente os ovos, a margarina e o leite morno.
5 – Com as mãos, vá misturando e amassando a massa.
6 – Em seguida transfira ela para uma superfície lisa e continue amassando e sovando a massa por cerca de 10 minutos ou até que ela fique bem lisa e homogênea.
7 – Se a massa ficar muito dura, adicione um pouquinho de água e caso ela fique muito mole, adicione um pouquinho de farinha de trigo.
8 – Volte a massa para a bacia ou tigela e cubra-a com um plástico ou um pano.
9 – Deixe descansar por 50 minutos.
10 – Passado esse tempo, divida a massa em tamanhos iguais
11 – Pegue cada pedaço, abra e enrole para dar formato ao pãozinho.
12 – Acomode os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço para que possam crescer.
13 – Após isso cubra os pãozinho com um plástico ou com um pano.
14 – Deixe descansar por mais 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
15 – Em seguida , com a ajuda de um pincel, passe o ovo batido em cada pãozinho;
16 – Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Pão de leite fofinho.
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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