Panqueca americana, uma delícia para comer no café da manhã vem ver

Panqueca americana

A receita de hoje você já deve ter visto muitas vezes nos filmes, a panqueca americana. Eu fiz aqui em casa para comer no café da manhã e gostei bastante, utilizei mel puro como cobertura e ficou delicioso.  Vem aprender e faça aí na sua casa também, bora pra receitinha de hoje!

Ingredientes da panqueca americana:

• Uma colher (sopa) de açúcar
• 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• Dois ovos levemente batidos
• Uma xícara (chá) de leite
• Duas colheres (sopa) de manteiga derretida
• Uma pitada de sal
• Óleo (para untar a frigideira)

Modo de fazer:

1 – Em primeiro lugar, em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Mexa até misturar bem.

2 – Em seguida, pegue outro recipiente e adicione os ovos e a manteiga e misture bem.

3 – Agora é hora de juntar o segundo recipiente com o primeiro e acrescentar os demais ingredientes na mistura.

4 – Não é necessário misturar muito, o ponto correto é uma massa que escorre de forma lenta entre os dedos.

5 – Por fim, unte a frigideira com óleo e despeje um pouco da massa de panqueca. Quando estiver no ponto, vire para que a panqueca possa assar do outro lado também. 

Nota:  A quantidade de massa por panqueca é aproximadamente ¼ de xícara. Podendo variar caso queira uma panqueca maior. 

Prontinho, agora é só desfrutar da sua panqueca americana, a cobertura é você quem escolhe! 

Bom apetite!

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