Confira como fazer a receita do Mousse de Maracujá Trufado:
Se você está em busca de uma sobremesa fácil e irresistível para o fim de semana, a mousse de maracujá trufado é a escolha perfeita! Com sua textura leve e cremosa, essa receita de mousse combina a acidez do maracujá com a suavidade do chocolate, criando uma explosão de sabores que vai conquistar todos. Ideal para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um encontro com amigos. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia que destaca ingredientes simples, mas que traz uma experiência gastronômica incrível. Eu me lembro de preparar essa mousse em um aniversário e todos pediram a receita!
Ingredientes da receita do Mousse de Maracujá Trufado:
Para a mousse
- ½ xícara (chá) de leite em pó
- 250 ml de suco de maracujá concentrado (ou suco caseiro coado)
- 2 caixinhas de creme de leite (200 g)
- ½ sachê de gelatina incolor sem sabor hidratada com água fria, conforme as instruções da embalagem (opcional, para deixar a mousse mais firme)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 100 g de chocolate branco derretido
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 200 g de chocolate meio amargo picado (ou 60% cacau)
- raspas de chocolate branco a gosto (para decorar)
Modo de preparo:
Da mousse
- No copo do liquidificador, adicione 1 caixinha de leite condensado, 250 ml de suco de maracujá concentrado (ou suco caseiro coado), 2 caixinhas de creme de leite, ½ xícara (chá) de leite em pó, ½ sachê de gelatina incolor sem sabor hidratada com água fria, conforme as instruções da embalagem (opcional) e 100 g de chocolate branco derretido.
- Tampe e deixe bater por 2 minutos para homogenizar.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira, por, pelo menos 1 hora.
- Após esse tempo, faça a ganache.
- Despeje a ganache sobre a mousse já gelada na travessa e decore com raspas de chocolate branco a gosto.
- Sirva e saboreie sua irresistível mousse de maracujá trufado!
Da ganache
- Numa tigela, coloque 200 g de chocolate meio amargo picado (ou 60% cacau) e 1 caixinha de creme de leite.
- Leve ao micro-ondas para derreter pausando e misturando a cada 30 segundos, para não queimar.
- Retire e misture ou bata rapidamente com o mixer.
Conclusão: Transforme seu Fim de Semana com esta Irresistível Mousse!
Ao preparar a sua mousse de maracujá trufado, você não apenas cria uma sobremesa deliciosa, mas também promove momentos especiais ao redor da mesa. A textura leve e o sabor marcante do maracujá vão encantar a todos, tornando seu fim de semana ainda mais doce. E o melhor: é uma receita fácil e rápida, perfeita para quem deseja impressionar sem complicações.
Agora, que tal compartilhar essa experiência? Faça essa mousse deliciosa e convide amigos e familiares para se deliciarem juntos. Não esqueça de contar como foi a sua experiência – eles com certeza vão agradecer!
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